Tous au Restaurant revient pour la 5e édition du 22 au 28 septembre
Initiée par Alain Ducasse en 2010, cette grande fête des restaurants rassemblera cette année encore plus de 1000 restaurants autour du thème "Le Voyage Culinaire". |
|
Tous au Restaurant revient pour la 5e édition du 22 au 28 septembre
Initiée par Alain Ducasse en 2010, cette grande fête des restaurants rassemblera cette année encore plus de 1000 restaurants autour du thème "Le Voyage Culinaire". |
Catégorie : Europe - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 01-09-2014
A cette occasion, l'opération s'invite dans 4 capitales européennes à la gastronomie toute revendiquée : Berlin, Bruxelles, Genève et Milan.
Le concept quant à lui reste toujours le même : "Votre invité est notre invité" avec côté nouveautés :
un menu enfants sera proposé pour la journée du mercredi 24 - les chefs revisitant les plats de leurs enfances
la possibilité de dîner avec le chef à sa table - une expérience unique pour vivre l'événement côté coulisse avec le maître des lieux des rencontres avec les producteurs et viticulteurs locaux au sein des restaurants pour découvrir leurs métiers et leurs produits
De nombreux chefs sont d'ores et déjà inscrits dont : Anne-Sophie Pic, Guy Savoy, George Blanc, François Adamski, Thierry Marx, Sébastien Sanjou, Frédéric Anton, Thierry Schwartz, Cyril Lignac, Hélène Darroze, Frédéric Simonin, Gilles Goujon, Les Frères Pourcel, Christian Tetedoie, Guillaume Sourrieu, Reine Sammut, Gérald Passédat, Stéphane Carrade, Frédéric Vardon, Christophe Saintagne, Olivier Nasti, Jean-Louis Nomicos, Christophe Morret, Michel Rostang, Pierre Lambinon...
Pour la cinquième année consécutive, Paris, fer de lance de la gastronomie française vous invite à découvrir et à goûter la richesse, l’inventivité et la diversité de ses restaurants.
Bistrots, restaurants de quartier, brasseries et tables étoilées seront au rendez-vous de l’événement gastronomique de la rentrée.
À l’occasion de cette grande fête des restaurants soutenue par la Mairie de Paris depuis sa création, la Ville souhaite mettre à l’honneur ses cuisiniers et grands chefs. Elle veut témoigner ainsi du dynamisme de la restauration parisienne, renforcer encore son attractivité en matière de gastronomie et permettre au plus grand nombre de s’en délecter.
« Tous au Restaurant », c’est aussi l’occasion de valoriser, au-delà d’un savoir-faire unanimement salué dans le monde entier, la vitalité économique d’un secteur pourvoyeur d’emplois. À travers cette grande fête des restaurants, nous invitons ainsi le grand public et en particulier les jeunes à découvrir une activité offrant de belles perspectives de carrière et de vraies opportunités de réussite.
Participer à cette opération de promotion de la restauration, c’est encourager les Parisiennes et les Parisiens à découvrir la passion qui anime les restaurateurs et leurs équipes tout en donnant à voir l’ensemble des métiers de ce secteur et, pourquoi pas, susciter des vocations pour répondre aux quelques 1.000 postes offerts chaque année à Paris au sein de cette filière.
Pour cette 5e édition, nous vous invitons donc à aller tous au restaurant !
2014 : un voyage culinaire à partager pour un tour de table en France, à Berlin, Bruxelles, Genève et Milan… dans plus de 1000 belles tablesLe restaurateur compose un menu spécial « Tous au Restaurant » et en fixe le prix (entrée / plat /dessert - boissons incluses ou non). Pour un menu acheté, celui de l’accompagnant est gratuit et identique.
Chacun restaurateur est maître de sa prestation, de ses prix et du nombre de tables qu’il met à disposition pendant la semaine de « Tous au Restaurant ».
Plus qu’un menu, une fête !Les restaurateurs s’approprient l’événement et animent leur lieu dans une sélection de restaurants participants :
- A la Table du Chef : pour une expérience unique et vivre l’événement côté coulisse en partageant un repas avec le maître des lieux….
- Les enfants A Table : des menus ou plats dédiés pour nos petits gastronomes, le mercredi 24 septembre à midi.
- Le marché à Table : producteurs, viticulteurs sont conviés dans les restaurants pour faire découvrir au plus grand nombre leurs produits et leurs passions.
Les Dates.
L’opération se déroule du lundi 22 au dimanche 28 septembre 2014.
Les réservations
Elles se font exclusivement sur le site de « Tous au Restaurant » à partir du 17 septembre 2014 à 10h00.
Tous au Restaurant 5 ans déjà !« Tous au Restaurant » a été lancé en 2010 :
l’édition 2014 est donc la cinquième.
Bonne occasion pour mesurer l’ampleur du succès.
• Chaque année, près de 1.000 restaurants participants dans toute la France, accueillant pour l’occasion environ 400.000 convives.
• 95% des clients ayant participé en 2013 pensent revenir en 2014.
• 92% des restaurateurs participants recommanderaient à un confrère de participer.
• Ticket moyen : 36 euros à midi et 48 euros le soir (payés par un convive pour deux repas).
• 38% des clients venant dans les restaurants participants sont des nouveaux clients.
• 33% de clients supplémentaires pour les restaurateurs pendant la semaine.
• En 2013, près de 650.000 visiteurs uniques, 20 millions de pages vues et environ 8 minutes passées sur le site tousaurestaurant.com.
source : questionnaire de satisfaction réalisé par Tous au Restaurant auprès des restaurants participants en 2013
|
|
