Un nouveau Chef Exécutif au Dinarobin Hotel Golf & Spa (Maurice)
Double finaliste du concours du Meilleur Ouvrier de France Traiteur en 1996 et 2000, Franck Page met désormais son expérience de plus d’une vingtaine d’années dans de prestigieuses maisons hôtelières et gastronomiques d’Europe, du Moyen-Orient et d’Asie au service du Dinarobin Hotel Golf & Spa. |
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Un nouveau Chef Exécutif au Dinarobin Hotel Golf & Spa (Maurice)
Double finaliste du concours du Meilleur Ouvrier de France Traiteur en 1996 et 2000, Franck Page met désormais son expérience de plus d’une vingtaine d’années dans de prestigieuses maisons hôtelières et gastronomiques d’Europe, du Moyen-Orient et d’Asie au service du Dinarobin Hotel Golf & Spa. |
Catégorie : Afrique Océan Indien - Maurice - Carrières -
Nominations
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 27-10-2014
Charcutier traiteur de formation et lauréat de nombreux concours gastronomiques, le chef français Franck Page cultive l’esprit de la cuisine française et la fait évoluer au fil de ses voyages tout en couleurs.
En 2001, il décide de donner une dimension internationale à sa carrière. Pendant six ans, il mettra son talent au service des plus grandes enseignes hôtelières du Liban avant de mettre le cap sur la Chine. En 2007, il contribuera activement à introduire sur le marché pékinois la marque Fauchon Paris, référence du luxe alimentaire et de l’épicerie fine.
De retour en Europe, il œuvre comme Chef exécutif au Fairmont Le Montreux Palace en Suisse de 2009 à 2011 avant de repartir vers des destinations plus exotiques. Il travaille alors pendant deux ans à Djedda comme directeur culinaire du groupe Leylaty, pionnier de l’industrie hôtelière en Arabie saoudite et traiteur officiel de la famille royale.
Le nouveau Chef exécutif du Dinarobin Hotel Golf & Spa a aussi démontré son expertise culinaire au cours d’événements d’envergure internationale tels que le 9e Sommet de la Francophonie et le Sommet de la Ligue arabe en 2002 au Liban. Il sera encore au service des chefs d’États et délégations présents au 13e Sommet de la Francophonie en 2010 en Suisse.
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