Star Clippers : les croisières gastronomiques
Une croisière avec la compagnie Star Clippers est toujours une expérience pour les sens et les papilles. |
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Star Clippers : les croisières gastronomiques
Une croisière avec la compagnie Star Clippers est toujours une expérience pour les sens et les papilles. |
Catégorie : Monde - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 12-05-2015
Cette année, Star Clippers accueille, une fois encore, des chefs et des sommeliers à la renommée internationale à bord de ses fins voiliers, pour une série de croisières en Méditerranée.
Cet été, lors de quatorze croisières culinaires, la barre est encore placée un peu plus haut : ce sont des chefs étoilés au Michelin en personne qui sont invités à cuisiner à bord ainsi que de prestigieux sommeliers. Parmi les onze chefs qui cuisineront à bord des navires de Star Clippers cet été, neuf sont étoilés au Michelin. Le chef français Jean-Marie Meulien peut même se vanter d’en posséder trois !
Que vous soyez un connaisseur averti ou un débutant en quête de découverte et d’apprentissage dans les arts culinaires et viticoles, embarquez pour vivre un savoureux voyage unique et gastronomique !
STAR FLYER STÉPHANE PIERRE, chef belge 1*
Espagne & ÎLES BALÉARES
Stéphane Pierre, porteur du titre de Belgium Certified Master Chef depuis 2005 peut se targuer de ses études en Belgique et à Paris, de ses expériences avec Paul Bocuse et de sa carrière à Dubaï et aux États-Unis. Il a déjà cuisiné pour les grands de ce monde, notamment la famille royale de Dubaï, la famille royale de Belgique et l’ancien président américain Bill Clinton. Et qui sait, il cuisinera peut-être bientôt pour vous ?
Croisière au départ de Palma le 18 juillet pour 7 nuits le long des îles Baléares avec des escales dans les ports de Formentera, Ibiza, Valence, Sant Carles de la Rapita, Mahon à Minorque et enfin Soller à Palma.
ISABELLE MANGEART, sommelière, propriétaire et productrice du Clos des Nines Espagne,
CORSE & CÔTE D’AZUR
Isabelle accompagnera vos déjeuners et dîners lors de la croisière au départ de Palma le 15 août pour 7 nuits le long de la Méditerranée accompagnée du chef allemand Marvin Boehm. Avec des escales magnifiques dans les ports de Mahon, Figari, Bonifacio, Calvi, Saint-Tropez et Cannes …
XAVIER RITTON, sommelier, propriétaire et producteur de la Chablisienne
MERS TYRRHÉNIENNE & LIGURIÈNNE
Xavier comblera vos papilles durant la croisière au départ de Cannes le 22 août pour 7 nuits, avec comme escales Calvi, Figari, Bonifacio, Costa Esmeralda en Sardaigne, Portoferraio, Rapallo et Monte Carlo.
JEAN-MARIE MEULIEN, chef 3*
CORSE & CÔTE D’AZUR
Des étoiles de l’Oasis, à la Napoule, à celles du Clos Longchamp à Paris, Jean-Marie Meulien s’est inventé une cuisine comme on voyage, en collectionnant des épices et des tours de mains du monde entier. Il comblera les passagers de la croisière au départ de Cannes le 12 septembre pour 7 nuits en naviguant de L’Île Rousse, Figari, Porticcio, la réserve naturelle de Scandola, Porquerolles à Saint-Tropez…
ROYAL CLIPPER BÉRÉNICE LURTON, sommelière Château Bouscaut & Château Climens Italie
MONTÉNÉGRO & CROATIE
Bérénice accompagnera le chef allemand Christopher Wilbrand, durant la croisière de 11 nuits au départ de Rome le 22 août vers les ports de Palmarola, Ponza, Sorrente, Taormine, Corfou, Kotor, Dubrovnik, Hvar, Rovinj, Piran et enfin Venise.
OLIVIER ASSIRE, sommelier, Champagne Roederer, Domaines
OTT CROATIE & MONTÉNÉGRO
Olivier accompagnera les passagers durant la croisière au départ de Venise le 3 octobre pour 7 nuits de Venise vers Kotor, Dubrovnik, Hvar, Rovinj et Piran.
STAR CLIPPER BRICE FALUELLE, sommelier, Château Roubine
CYCLADES DU SUD
Brice vous fera découvrir de grands crus sur la croisière au départ d’Athènes le 18 juillet pour 7 nuits vers les ports de Rhodes, Bodrum, Dalyan River, Santorin et Hydra.
La présence d’invités culinaires de talent ne se traduit pas seulement par les mets que vous dégusterez, mais aussi par les activités proposées à bord. Ainsi, lors de conférences spécifiques, les chefs et les sommeliers vous offriront un aperçu de leur monde particulier et de leur talent. Au programme, des démonstrations de cuisine lors desquelles vous pourrez également voir les chefs à l’œuvre et, bien entendu vous serez également invités à des dégustations de vins.
Renseignements et brochures Star Clippers France : 01 392 110 98 www.starclippers.com
Réservations Star Clippers Monaco 00 377 979 784 00
info.monaco@starclippers.com
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