Le Journal des Palaces

Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

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Classée dans : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Eurazeo is pleased to announce that it has signed an agreement under which it will acquire Glion Institute of Higher Education (“Glion”) and Les Roches...
Classée dans : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Laureate Education, Inc., the largest global network of degree-granting higher education institutions, and Eurazeo, one of Europe’s leading investment...
Classée dans : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Thanks to the Swiss knowledge initiative of Lausanne Hospitality Consulting (LHC) and the Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) will take place on Monday April...
Classée dans : Europe - Suisse - Carrières - Nominations
The Chief Executive Officer of Mövenpick Hotels & Resorts (MHR), Jean-Gabriel Pérès, has informed the Board of Directors that he intends to step down from the...
Classée dans : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Swiss Education Group, leader suisse de la formation hôtelière et culinaire, annonce la signature d’un partenariat exclusif avec Anton Mosimann, illustre chef...
Classée dans : Europe - Suisse - Évènements - Récompenses
Samedi dernier, l’Amicale Internationale des Chefs de Réception (AICR) organisait sa soirée de Gala à Genève. 15 réceptionnistes des hôtels 4 et 5 étoiles de...
Classée dans : Europe - Suisse - Carrières - Nominations
Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) hotel school has appointed Gamal Aziz, President and Executive Director of Wynn Macau Limited, to its International Advisory...
Classée dans : Europe - Suisse - Évènements - Récompenses
Glion Institut de Hautes Etudes a reçu le prix de la Meilleure école de Management Hôtelier lors de la cérémonie des Worldwide Hospitality Awards 2015, qui a...
Classée dans : Europe - Suisse - Gastronomie
Star chef Matthias Schmidberger will welcome Swiss top chef André Jaeger from 10-14 December 2015.
Classée dans : Europe - Suisse - Évènements - Récompenses
Peter Knogl, du Restaurant Cheval Blanc, est le premier chef de cuisine d’un hôtel suisse à être distingué par trois étoiles au Guide Michelin. Seuls deux...
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