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Interviews

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Les Masterclass Formaluxe "A la Française" dédiées aux dirigeants du secteur du luxe

Rencontre avec Rachel Chantal pour parler du programme Les Masterclass Formaluxe "A la Française"...
Rachel Chantal, dirigeante de Formaluxe accompagne les maisons de luxe dans le conseil et la formation. Depuis bientôt 10 ans, elle a formé un très grand nombre de salariés, les accompagnant notamment aux codes de l'excellence relationnelle dans la relation avec les clients, ainsi qu'à l'élégance managériale. Elle-même teste la qualité de l’offre premium de ces ...


Maison&Objet : la mine d'idées et d'objets pour les hôteliers

Le rendez-vous tant attendu des hôteliers propose pour cette nouvelle édition des nouveautés adaptées à leur besoin. Tour d'horizon avec Philippe Brocart, Directeur Général de Maison&Objet (organisé par SAFI). Maison&Objet se déroulera du 8 au 12 septembre. Philippe Brocart, Directeur Général de Maison&Objet, nous présente les nouveautés et les incontournables pour les hôteliers : Quelles sont les grandes nouveautés marquantes de la prochaine édition de Maison&Objet ? Sur la session de septembre, nous allons présenter une nouvelle organisation sectorielle du pôle Obje...


Tentez le MOF Gouvernante pour booster votre carrière

Classée dans : Europe - France - Rencontres - Interviews

Le 26e concours «Un Meilleur Ouvrier de France » est lancé. L’AGGH promeut l’événement auprès des gouvernantes. L’association a créé un groupe de conseil pour aider les candidats à se préparer. A vous de jouer ! «Le concours du Meilleur Ouvrier de France est un vrai défi. On essaie d’aller plus loin que l’excellence. On essaie de se dépasser.» Sandrine Kouyoumji, lauréate du MOF 2007 et actuelle gouvernante générale du groupe Evok Hotels Collection, n’en démord pas. «Ce concours est une grande chance et un formidable accélérateur de carrière. Il faut oser s...


Denis Courtiade : «Service ne rime pas avec servilité, mais avec altruisme»

Classée dans : Europe - France - Rencontres - Interviews

Quatre ans après sa création, l’association «Ô Service des talents de demain» connaît un franc succès. Rencontre avec Denis Courtiade, fondateur de l’organisation et directeur de salle du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée. Depuis son lancement en 2012, l’association «Ô Service des talents de demain» mène plutôt bien son petit bonhomme de chemin. Comment expliquez-vous ce succès ? Denis Courtiade En effet ! Les choses se déroulent assez bien pour notre association dont l’objectif principal vise à valoriser les métiers de la salle. Aujourd’hui, nous comptons dans nos rangs quelque 160 ...


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