Le Journal des Palaces

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Éric Dardé, founder of groupe Beaumier
Interview réalisé par Christopher Buet
Classée dans : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Alors qu'il a débuté sa carrière en tant que serveur, Éric Dardé, aujourd'hui à la tête d'un groupe hôtelier, accorde un soin tout particulier à la formation...
test mental o intelligence
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Europe - Suisse - Carrières - Carrière - Interviews
Implémenté par Mental’O au sein de l’EHL Hospitality Business School, le bilan de profilage guide les choix de carrière des étudiants et professionnels de...
Le boudoir du N Le Spa
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Rénovation / Ajout - Interviews
L’hôtellerie niçoise prend une nouvelle dimension avec l’ouverture du très attendu spa du Negresco, la concrétisation d’un plan décennal pour Lionel Servant,...
Tom Roelens Managing Director Atlantis The Royal Dubai
Interview réalisé par Sonia Taourghi
Classée dans : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Rencontres - Interviews
Un an après l'ouverture d'Atlantis The Royal, Tom Roelens est un Directeur Général fier, qui revient sur une première année très réussie pour l'hôtel...
Beauty Disrupted's Swedish and French Co-founders Svante Holm and Alban Mayne
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Europe - Économie du secteur - Développement durable - Fournisseurs - Interviews
Avec ses savons, shampoing et après-shampoing solides, Beauty Disrupted souhaite soutenir les hôtels dans leurs efforts pour réduire leur empreinte...
Carlos Diez de la Lastra, CEO, Les Roches
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
Dans cette seconde partie de notre interview, le CEO évoque avec nous les nouveautés en matière de formation et les efforts de l'école pour rester à la pointe...
flotte azamara
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Europe - Monaco - Économie du secteur - Développement durable - Tourisme - Interviews
Engagement environnemental, voyage plus long et plus immersif, expériences exclusives, telle est la proposition de valeur qu’Azamara offre à ses clients....
Alice Mafaity General Manager Hotel du Louvre Paris
Interview réalisé par Christopher Buet
Classée dans : Europe - France - Rencontres - Interviews
À la tête de l’Hôtel du Louvre depuis janvier 2023, Alice Mafaity espère transmettre sa passion pour l’hospitalité à travers un management ouvert, tout en...
Carlos Diez de la Lastra, CEO, Les Roches
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
Dans une interview en deux séquences, le CEO de l’école d’excellence évoque les forces et l’attractivité à l’international, ainsi que les nouveaux programmes...
Cristiano Rinaldi press conference ILTM 2023
Article de Sonia Taourghi
Classée dans : Monde - Économie du secteur - Projets hôteliers
Le groupe basé à Singapour a annoncé de nouvelles ouvertures pour ses deux marques de luxe, Capella Hotels and Resorts et Patina Hotels & Resorts.
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