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Écoles et formations en hôtellerie et restauration

Ecole Hôtelière du Périgord
Ecole Hôtelière du Périgord

Présentation :

L’Ecole Hôtelière du Périgord est l'une des écoles gérées par la Chambre de Commerce et d’Industrie de Dordogne (depuis 1980). Elle est composée :
  • d’un Lycée Hôtelier sous contrat d’association avec l’état,
  • d’un Centre de Formation d’Apprentis,
  • d’un Centre de Formation Continue.

L'Ecole Hôtelière du Périgord est leader en Nouvelle-Aquitaine : 89% de réussite aux examens en juin 2018 !

La scolarité est GRATUITE (hors frais d'inscription-port et reprographie : 50€ pour les jeunes en alternance, 375€ par an pour les lycéens et étudiants)

Installée à Boulazac, sur un campus de 4 hectares aux portes de Périgueux, l'Ecole Hôtelière du Périgord accueille chaque année près de 400 jeunes apprentis salariés en alternance ou lycéens et étudiants pour préparer des formations de niveau CAP à bac+2, en cuisine, en restaurant, en bar-brasserie, en sommellerie, en hébergement, en accueil-réception, en gestion hôtelière et encore en management.
L'année de mise à niveau (MAN) et le BTS MANAGEMENT en Hôtellerie-Restauration, confortent de par leur haut niveau, l'excellence professionnelle des apprenants de l'école hôtelière du périgord.

300 entreprises partenaires, des parrainages et partenariats avec de grands chefs étoilés, de nombreux concours et trophées remportés chaque année, un excellent taux de réussite aux examens, garantissent la qualité de nos formations. Un club actif des Anciens des Ecoles CCI Dordogne est un réseau professionnel de haut vol.

Le Campus de la Formation Professionnelle dispose d'une résidence hôtelière toute neuve avec une offre complète packagée ou bien des services à la carte, permettant d'être hébergé et d'étudier sur place dans les meilleures conditions, souples et avec des tarifs adaptés aux situations.
Un plateau hôtelier de 1000 m2 flambant neuf avec ses deux restaurants gastronomiques pédagogiques, ses cuisines de démonstration et de production, ses salles d'analyse sensorielle et de dégustation avec des équipements derniers cris en font le plateau technique le plus performant du secteur !
Sans oublier l'esentiel : notre gastronomie et les produits du terroir car le Périgord est le berceau de l'école hôtelière !
 

Les périodes de scolarité :

- BTS Management en Hôtellerie-Restauration : de Septembre à Juin
- MAN prépratoire au BTS MHR : de Septembre à Juin
- BAC Technologique Sciences et Techniques en Hôtellerie Restauration : de Septembre à Juin
- BAC PROFESSIONNEL CUISINE (OPC) : de Septembre à Juin
- BAC PROFESSIONNEL RESTAURANT (CSR) : de Septembre à Juin
- BREVET PROFESSIONNEL ARTS DE LA CUISINE : de Septembre à Juin
- MENTION COMPLEMENTAIRE CUISINIER EN DESSERTS DE RESTAURANT : de Septembre à Juin
- CAP CUISINE : de Septembre à Juin
- CAP RESTAURANT (CSHCR) : de Septembre à Juin
- CAP CUISINE dédié aux entreprises saisonnières : de Septembre à Juin
- CAP SERVICE CSHCR dédié aux entreprises saisonnières : de Septembre à Juin

Site internet

Téléphone : 05 53 35 72 72

Adresse :
12, avenue Henry Deluc
24750 BOULAZAC ISLE MANOIRE
DORDOGNE
France

              www.youtube.com/ecolesccidordogne  



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