Écoles et formations en hôtellerie et restauration

Ecole du Palais

Présentation :

Organisme de formation spécialisé en formation professionnelle pour les métiers de la crêperie.
Modules de formation de type :
* initiation :
- crêpes de froment et galettes de blé noir à emporter (cf. vente ambulante)
- crêpes et galettes / dégustation (cf. avec service en salle)
* perfectionnement : garnitures "gastronomiques" et autres usages raffinés du blé noir et des crêpes.

Aucune période de scolarité précisée par l'établissement