En partenariat avec le Journal des Palaces, Formaluxe vous propose
Ce programme est destiné aux Dirigeants du luxe
Store managers, spa managers, managers en hôtellerie, restauration,...venez échanger et croiser vos expertises!
Souhaitez-vous échanger avec d'autres professionnels sur la signature et l'expertise du luxe dit "à la française"?
Appréciez-vous d'élargir votre réseau dans un cadre luxueux et convivial?
Votre journée à l’Hôtel Le Bristol Paris:
9h à 9h30
Petit-déjeuner Buffet
Viennoiseries, jus de fruit, thé, café
9h30 à 12h30
CLAIRE SONNET
Directrice du restaurant gastronomique l'Ecrin, à l'Hôtel de Crillon
Quels sont les enjeux de l'élégance dans la relation client ?
Comment développer la richesse de l'échange, tant avec ses hôtes que ses équipes ?
En quoi le savoir-être contribue-t-il à l'excellence?
*
Une pause est prévue en milieu de matinée
12h30 à 14h00
Menu gastronomique élaboré par le Chef Eric Frechon, 3 étoiles au Guide Michelin
Fin velouté de cresson de fontaine, crème mi-montée au caviar Avruga,
Risotto Arborio aux champignons, pistou de riquette et jus de volaille,
Poire caramélisée, glace vanille et arlette
Eau et vin inclus.
14h à 17h
DAVID BIRAUD
Chef Sommelier du Mandarin Oriental, Paris
Meilleur Ouvrier de France, Médaille d'Argent Meilleur Sommelier du Monde
Quels sont les enjeux de la relation client?
Comment accompagner son équipe vers l'excellence?
*
Une pause est prévue en milieu d'après-midi
Inscrivez-vous à cette MASTERCLASS FORMALUXE" A la Française" pour
une occasion privilégiée d'échanger avec des experts passionnés et d'autres professionnels, tout en développant votre réseau.
Places limitées!
Programme destiné aux Dirigeants du Luxe.
Inscriptions nominatives et définitives, ouvertes jusqu'au 19 octobre 2017.
Pour toute question: formaluxe@gmail.com
Ce programme vous est proposé en partenariat avec le Journal des Palaces et est organisé par:
FORMALUXE
Cabinet de formation et de conseil dédié au Luxe
68 Rue du Faubourg Saint Honoré
75008 Paris
A NOTER: L'organisateur se réserve tous les droits pour modifier le contenu de l'évènement ou de l'annuler . En cas de nécessité, il se réserve le droit de remplacer l'intervenant prévu par toute personne de son choix, et de modifier entièrement le programme à cet effet. Les photos et contenu ne sont pas contractuels. En cas d'annulation émanant de l'organisateur, tous les inscrits seront remboursés. En dessous de 15 inscrits, l'évènement devra être annulé.