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RELAIS & CHÂTEAUX : DES TRADITIONS SUR-MESURE (France)

Partout dans le monde, les membres de Relais & Châteaux s'engagent à préserver la richesse des traditions d'hospitalité et des cuisines du monde.

Catégorie : Europe - France - Quoi de neuf ?
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le 25-09-2025


Un engagement porté par l’Association et soutenu par l’UNESCO, afin de promouvoir la richesse des différentes cultures de l’accueil dans le monde, portées par la singularité de chacune des maisons Relais & Châteaux et de leurs territoires d’ancrages.

De la lavallière française au bunad norvégien, les uniformes racontent un patrimoine vivant, porté avec fierté par celles et ceux qui accueillent et incarnent l’esprit du lieu.

01 Héritage royal

Relais & Châteaux - Château Louise de la Vallière, Reugny, France

Ancré dans son terroir de Reugny, au cœur du Val de Loire et non loin de la royale Amboise, le Château Louise de la Vallière du nom de la grande favorite de Louis xIV - célèbre son histoire à travers les somptueux costumes de son personnel.

« Habit », « culotte » ou « caraco », inspirés de la cour de Louis xIV, ils réinventent et rappellent le raffinement des xVIIe et xVIIIe siècles.

Parmi les détails élégants et les matières nobles de cet uniforme, la célèbre écharpe « lavallière », imaginée par la Duchesse de la Vallière pour dissimuler son cou très fin. Entre tradition vivante et élégance intemporelle, chaque visiteur vit ainsi une immersion unique dans l’Histoire et dans cette région qui vit battre le cœur des rois de France. Un cadre exceptionnel pour une expérience… royale.

02 Le costume des fjords

Relais & Châteaux Union øye, Alpes de Sunnmore, Norvège

Au cœur des fjords et de ses traditions, l’Hôtel Union øye invite ses hôtes à découvrir l’âme de la Norvège.

Depuis 1891 la propriété, située au cœur des Alpes de Sunnmøre, dans l’Ouest du pays, est un véritable lieu de traditions qui a attiré jusqu’aux figures royales prusses et allemandes.

C’est donc naturellement que l’établissement porte un uniforme local inspiré du bunad local, costume norvégien influencé par le monde paysan du xVIIIe.

Cet habit coloré, confectionné à la main dans le respect des coutumes, reflète les savoir-faire locaux, chaque région possédant sa version du bunad et arborant broderies, boutons d’argent ou galons. Ce détail authentique complète le décor aux charmes d’antan de la propriété et une architecture inspirée des techniques de menuiserie norvégienne.

À Union øye, sauna flottant, croisière, pêche ou histoires au coin du feu, identité et hospitalité norvégienne se rencontrent pour créer un séjour hors du temps.

03 Les couleurs du Chitenge

Relais & Châteaux Royal Chundu – Luxury Zambezi Lodges, Livingstone, Zambie

Au cœur de la nature sauvage du Zambèze, le Royal Chundu incarne l’âme de la Zambie à travers la célébration du chitenge, un tissu qui orne tout le lodge et les uniformes des équipes, avec une abondance de motifs colorés traditionnels.

Confectionnée localement selon un savoir-faire artisanal ancestral, chaque tenue de chitenge célèbre la richesse culturelle de la région, mêlant élégance et authenticité.

Ce choix vestimentaire singulier reflète l’engagement de l’hôtel à valoriser l’artisanat zambien et à offrir à ses visiteurs une immersion dans les traditions zambiennes. À travers ses lodges exclusifs et ses expériences - safaris, croisières au coucher du soleil, visites culturelles, le Royal Chundu offre un séjour profondément enraciné dans son territoire.

04 Au fil des montagnes

Relais & Châteaux Bareiss, Baiersbronn, Mitteltal, Allemagne

Fondatrice en 1951 de l’hôtel Kurhotel Mitteltal, Hermine Bareiss introduit dès les débuts le port de vêtements traditionnels, issus des savoir-faire et du mode de vie montagnards de la région.

Aujourd’hui, un service dédié confectionne les tenues sur mesure : celle des femmes qui portent le dirndl - blouse blanche, robe colorée et tablier ajusté -, et des hommes qui portent le janker, la veste traditionnelle.

Chamarrés, fonctionnels et robustes, ils se font le joyeux symbole d’une façon de vivre simple, proche de la nature, au cœur de laquelle se trouve une chaleureuse hospitalité. Cette authentique expérience montagnarde se prolonge au restaurant trois étoiles au Guide Michelin de l’hôtel, sur un transat au bord de l’étang, ou encore dans le Parc national de la Forêt-Noire, qui se laisse explorer par les visiteurs.

05 À a mode ottomane

Relais & Châteaux Museum, Cappadoce, Turquie

Cet hôtel singulier tient son nom de son concept, lui aussi unique : il fonctionne comme un musée vivant où chaque détail témoigne du riche patrimoine de la Région de Cappadoce où se trouve l’établissement.

Véritable voyage dans le temps et la culture anatolienne, les tenues de ses employés ne font pas exception. Ses équipes portent ainsi des costumes traditionnels ottomans, dont la veste appelée « kilim cepken » est confectionnée à partir de tissus variés et de morceaux de kilim, tapis qui incarne l’artisanat local.

Le barbier de l’établissement arbore fièrement moustache traditionnelle et fez, le chapeau emblématique de la région. Une découverte authentique de la culture locale qui se poursuit avec la vue spectaculaire sur la vallée de Göreme et ses formations rocheuses.

06 Soie et sérénité

Relais & Châteaux Su Shien Valley, Chengdu, Chine

Avec ses rivières sinueuses et ses montagnes majestueuses, le Sichuan est une terre millénaire vibrante, berceau du taoïsme. Bois clair, pierre, lignes minimalistes, le Su Shien Valley est une invitation à la contemplation zen.

Un enracinement spirituel qui s’exprime aussi à travers les tenues des équipes.

Confectionnées en brocart du Sichuan, une étoffe de soie précieuse, et tissée à la main depuis plus de 2000 ans à Chengdu, elles arborent une teinte cyan emblématique, évoquant la couleur du ciel et l’énergie vitale de l’Orient. Inspirés par le taoïsme et son idéal d’harmonie entre l’homme et la nature, ces costumes traditionnels aux motifs colorés traduisent une beauté apaisante proche du zen.

Ce savoir-faire unique, inscrit dans le patrimoine immatériel de la région, se transmet de génération en génération et incarne l’essence même de ce terroir.

07 Harmonie et simplicité

Relais & Châteaux Gôra Kadan, Hakone, Japon

Réputée pour sa nature luxuriante, ses sources thermales et ses paysages volcaniques, la région de Hakone abrite l’hôtel Gôra Kadan, parfaite incarnation du Japon traditionnel.

Les femmes arborent le kimono, tandis que les hommes portent le hakama, vêtements emblématiques du Chaji, la cérémonie du thé.

Ces uniformes à l’élégance sobre et soignée expriment l’harmonie et la simplicité chères à la philosophie du chanoyu. Étoffes nobles et motifs discrets rappellent le raffinement de l’artisanat japonais, tout autant que l’esprit des lieux.

L’architecture des chambres, inspirée du style shoin-zukuri (xIVe et xVe siècles), évoque l’ambiance authentique des maisons de thé, tandis que le principe d’attention sincère, ichiza-konryu, favorise une connexion profonde entre hôtes et invités.

08 Le panache des dolomites

Relais & Châteaux Hotel Cappella, Corvara in Badia, Italie

Entre sommets escarpés, alpages fleuris et forêts profondes, le Val Badia enveloppe l’Hôtel Cappella d’un décor à la fois sauvage et poétique.

Somptueuse, la région des Dolomites est mise à l’honneur dans le costume porté par ses équipes. Les femmes arborent le dirndl dont les teintes vives et le tissage minutieux représentent un véritable hommage aux savoir-faire badiots.

La région et l’Hôtel Capella sont fortement ancrés dans leurs traditions, et lors d’événements festifs, les habitants portent le costume ladin, dont les origines remontent au xVIIIe siècle, époque où il marquait l’appartenance à une communauté montagnarde.

Motifs floraux, rubans et détails brodés à la main habillent pantalon, gilet et chapeau feutré, pour les hommes, et robe longue, tablier coloré, corsage et châle, pour les femmes. L’Hôtel Cappella valorise ce terroir dans chaque détail depuis les suites ouvertes sur les montagnes, la cuisine qui sublime les produits locaux et les balades guidées à travers les hameaux typiques.

09 Tisser le grand paradis dans chaque habit

Relais & Châteaux Bellevue Hotel & Spa, Cogne, Italie

Au pied du Parc National du Grand Paradis, Cogne est un village où la nature brute rencontre un patrimoine artisanal unique.

C’est cet héritage que l’Hôtel Bellevue célèbre à travers ses tenues, reflet moderne et joyeux de la culture valdôtaine. Inspirés par les vêtements traditionnels conçus pour affronter le climat alpin, ces costumes utilisent des étoffes épaisses aux teintes sombres, à l’image des uniformes des gardes du parc, pensés pour se fondre dans le paysage.

À ces matières robustes s’ajoutent de riches ornements et une fine dentelle réalisée à la main par les artisanes du village. Gardien d’une tradition centenaire et propriété familiale, le Bellevue prolonge cet art de vivre sur les pistes de ski, à la table du chef Niccolò De Riu ou sur sa terrasse panoramique face au glacier..

Relais & Châteaux

CRÉÉE EN 1954, Relais & Châteaux est une association qui réunit une collection exceptionnelle de 580 hôtels et restaurants indépendants dans le monde. Les femmes et les hommes qui l’incarnent, exerçant le plus souvent en famille, s’engagent à faire vivre et partager leur culture locale, et à transmettre leur passion pour le beau et le bon.


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Relais et Châteaux
58 rue de Prony
75017 Paris
France

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