Entre tapis rouge, performances exclusives et dîners inspirés du New York des années 50, des stars internationales se sont donné rendez-vous pour célébrer le mariage parfait du glamour, de la gastronomie et de la fête à la manière de Dubaï.
Atlantis The Royal s’est imposé comme le nouveau rendez-vous incontournable du glamour à Dubaï avec l’ouverture de CARBONE Dubai, la première adresse du groupe Major Food Group au Moyen-Orient.
Durant trois jours de festivités, un parterre de stars françaises et internationales s’est réuni pour célébrer l’arrivée du restaurant iconique au sein d’Atlantis The Royal, classé parmi les 50 meilleurs hôtels du monde. Le week-end a débuté vendredi soir par un dîner VIP orchestré par les fondateurs de Major Food Group – Mario Carbone, Jeff Zalaznick et Rich Torrisi – en présence d’Alessandra Ambrosio, Rio Ferdinand et Lennon Gallagher, accompagné de sa compagne Isobel Richmond.
Les convives ont dégusté les plats signatures du chef, dont le célèbre Spicy Rigatoni et le Veal Parmesan, dans un décor inspiré du New York des années 50. La fête s’est poursuivie sur la plage avec l’after-party “CARBONE on the Beach”, où le rappeur américain Rick Ross a livré une performance explosive devant plus de 200 invités.
Le lendemain, Naomi Campbell a pris les platines pour la soirée d’ouverture officielle, rejoignant Central Cee, Iris Law, Winnie Harlow, Romee Strijd, Kat Graham et Damson Idris sur un tapis rouge éblouissant, avant une soirée rythmée par la gastronomie, la musique et l’élégance new-yorkaise.
Ambassadeurs du chic français à Dubaï, Nabilla Vergara et Gims ont illuminé le week-end d’ouverture de CARBONE Dubai. L’une, éclatante dans une tenue haute couture, incarnait l’allure et la sophistication qui font la signature de la maison ; l’autre, venu spécialement pour l’occasion, a distillé son charisme et son énergie, entre rencontres et moments partagés face au coucher de soleil sur la plage, avant le concert de Rick Ross.
Véritable institution de la scène culinaire internationale, CARBONE rend hommage aux grandes tables italo-américaines du Manhattan des années 50 et 60. Né à Greenwich Village en 2012, le restaurant a révolutionné la gastronomie new-yorkaise en insufflant une touche de modernité et d’énergie à la tradition.
Aujourd’hui présent à Miami, Hong Kong, Londres, Doha ou encore Riyad, CARBONE s’impose à Dubaï comme le symbole d’un certain art de vivre, entre excellence culinaire, mise en scène théâtrale et atmosphère glamour.
« Avec cette dixième ouverture mondiale, nous sommes ravis d’offrir à Dubaï une expérience qui redéfinit la cuisine italienne moderne – excitante, glamour et véritablement légendaire. » - Jeff Zalaznick, cofondateur de Major Food Group.
« Ce week-end d’ouverture est bien plus qu’une étape : c’est une célébration qui offre un aperçu de ce qui nous attend : une expérience culinaire ultra-luxueuse, où une cuisine d’exception rencontre le charme intemporel d’un nouveau chapitre de l’histoire. » - Mario Carbone, chef et cofondateur de Major Food Group.
Le restaurant CARBONE à Atlantis The Royal transporte les convives dans un décor cinématographique où le service devient spectacle : uniformes impeccables, banquettes de cuir rouge, chandeliers monumentaux et énergie vibrante font de chaque dîner un moment inoubliable.
« L’arrivée de CARBONE à Atlantis The Royal a été tout simplement sensationnelle, et c’est exactement ce que nous attendions d’eux. En moins d’une semaine d’ouverture des réservations, nous avons reçu des milliers de demandes. CARBONE Dubai s’impose déjà comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire qui dépasse le simple plaisir de la table. », confie Olivier Bonard, General Manager et Senior Vice President d’Atlantis The Royal.
Tout au long du week-end, les personnalités se sont succédé, confirmant CARBONE Dubai comme le nouveau hotspot des célébrités. Parmi elles, Damson Idris, Kilian Hennessy, Rose Bertram, Romee Strijd et Kat Graham ont profité de l’ambiance effervescente du restaurant, entre dégustations, performances live et moments partagés sur les terrasses surplombant la mer.
Ce lancement a réuni le meilleur du monde du spectacle, de la mode et du sport, attirant une génération cosmopolite de talents venus célébrer l’alliance du style et de la gastronomie.
Pour clôturer ce week-end placé sous le signe de la dolce vita, les invités se sont retrouvés dimanche à Cloud 22, la spectaculaire piscine suspendue au 22e étage d’Atlantis The Royal. En collaboration avec Ounass et Dolce&Gabbana, le lieu s’est paré des couleurs vibrantes du célèbre imprimé Carretto Siciliano, hommage à la culture et à l’artisanat italien.
Les cabanas privées, les lits flottants et les vues panoramiques sur la Palm et le golfe Arabique ont offert un cadre idyllique à cette journée d’élégance et de détente. Les invités ont profité d’un menu inspiré des saveurs de la Sicile et d’une atmosphère solaire, concluant le week-end sur une note festive et raffinée, à l’image du nouveau temple de la gastronomie et du glamour à Dubaï.
Inauguré en 2023, Atlantis The Royal incarne l’alliance parfaite entre opulence et modernité. Imaginé par les plus grands designers et architectes, le resort offre des chambres ultra-luxe, des expériences gastronomiques d’exception, une piscine en rooftop spectaculaire et un sanctuaire de bien-être unique, promettant à ses hôtes un séjour inoubliable et sur mesure.
À propos de Major Food Group
Major Food Group (MFG) — récemment nommé par GQ parmi les « 20 entreprises les plus créatives au monde » — est un
groupe de restauration et d’hôtellerie internationalement reconnu, qui redéfinit le luxe contemporain.
Fondé en 2011 par Mario Carbone, Jeff Zalaznick et Rich Torrisi, MFG a bâti un véritable empire regroupant plus de cinquante
restaurants, clubs privés, bars et hôtels à travers quinze villes dans le monde. Le groupe est à l’origine de certaines des enseignes
les plus emblématiques du secteur, telles que CARBONE, CARBONE Vino, The Grill, Dirty French, ZZ’s Club, Château ZZ’s,
Sadelle’s, Contessa, Parm et Torrisi Bar & Restaurant. Chacun de ces concepts incarne à sa manière l’empreinte unique de
Major Food Group : une alliance entre storytelling, élégance et créativité audacieuse qui continue de façonner la scène mondiale
de la gastronomie et de l’hospitalité.
À propos de CARBONE
Véritable institution de la scène culinaire contemporaine, CARBONE rend hommage aux grandes tables italo-américaines qui
animaient New York dans les années 1950 et 1960.
L’adresse originelle, ouverte en 2012 à Greenwich Village, a révolutionné la cuisine italienne new-yorkaise en lui insufflant
énergie, émotion et modernité. Depuis, CARBONE est devenu bien plus qu’un restaurant : une référence culturelle présente à
Las Vegas, Londres, Hong Kong, Miami Beach, Dallas, Doha, Riyad et désormais Dubaï. Il incarne aujourd’hui avec fierté une
certaine idée du patrimoine culinaire américain, entre excellence, élégance et théâtralité.
À propos d’Atlantis The Royal
Nouvel emblème de Dubaï, Atlantis The Royal accueille ses invités pour une expérience qui redéfinit leur vision du luxe. Conçu
par les plus grands designers, architectes et artistes du monde, Atlantis The Royal est une destination où tout a été pensé pour
repousser les limites de l'imagination. Atlantis The Royal propose 795 chambres élégantes, suites et penthouses signatures.
Offrant une vue imprenable sur la skyline de Dubaï et la mer d'Arabie, 44 d'entre elles disposent d'une piscine privée à
débordement. Le complexe propose un vaste éventail d'expériences, où ses clients peuvent nager dans des piscines
vertigineuses, s’émerveiller devant des fontaines crachant du feu ou diner dans des restaurants de chefs célèbres, Atlantis The
Royal en abritant plus que n'importe où ailleurs dans le monde. Les invités sont emmenés dans un voyage qui repousse les
limites de l'impossible, parmi les chefs-d'œuvre, divertissements emblématiques et maisons de luxe, où le plus haut niveau de
service établit une nouvelle norme d'excellence.
[Site internet de la société émettrice de ce communiqué de presse]
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