Tokyo, Six Chefs dans le métro (Japon)
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Tokyo, Six Chefs dans le métro (Japon)
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Catégorie : Asie Pacifique - Japon - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 16-07-2008
Le célèbre chef Hiroyuki Hiramatsu est le plus français des chefs japonais, également présent à Paris, rue de Longchamps. Ce chef est un phénomène, il est à la tête de plus de 20 restaurants sur l’archipel nippon, il développe ses restaurants comme poussent les champignons.
Après avoir implanté les frères Pourcel dans le premier immeuble Marubiru en 2002, Sens & Saveurs, il a continué son expansion en installant d'autres chefs comme Jean-Georges Klein, Marc Haeberlin, Sir Terence Conran designer anglais bien connu ou encore Maître Paul Bocuse. (...)
Le groupe Hiramatsu a développé une activité très en vogue dans le pays, les réceptions de mariages. (...) C'est ainsi que dernièrement, en collaboration avec le magazine japonais très connu « Vingt-cinq ans », trimestriel spécialisé dans le mariage, le dernier numéro consacrait un sujet sur le « mariage adulte », ou plus exactement le « mariage chic ». C'est tout naturellement que la société d'édition s'est adressée au groupe Hiramatsu...
En complément de ce numéro, une campagne publicitaire a été réalisée, sur la base d'affiches grands formats placées dans la station de métro « Ometesando » de Tokyo. Sont ainsi réunis les chefs Hideyuki Hiramatsu, Paul Bocuse, Marc Haeberlin, Tatsuji Aso et les frères Pourcel...
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