Partenariat entre l’Ecole Hôtelière de Lausanne et Saviva (Suisse)
L’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL), pionnière dans la formation aux métiers de l’accueil, et Saviva, l'alliance des spécialistes de Food Service destinée aux clients exigeants, sont heureux d’annoncer la signature d’un partenariat pour une durée de trois ans, qui débute le 1e janvier 2015. |
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Partenariat entre l’Ecole Hôtelière de Lausanne et Saviva (Suisse)
L’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL), pionnière dans la formation aux métiers de l’accueil, et Saviva, l'alliance des spécialistes de Food Service destinée aux clients exigeants, sont heureux d’annoncer la signature d’un partenariat pour une durée de trois ans, qui débute le 1e janvier 2015. |
Catégorie : Europe - Suisse - Carrières -
Recrutement, emploi, formation
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 14-10-2014
Dans le cadre de cet accord, la Chaire « Food & Beverage Saviva » est née. Des projets de recherche liés à l’innovation et au développement durable dans le monde de la restauration seront au centre des activités de la Chaire.
Ces deux organisations, profondément ancrées dans le paysage économique suisse, souhaitent renforcer une relation étroite basée sur des valeurs et des projets communs, le tout en partageant leur savoir-faire et savoir-être. Ce partenariat offre l’opportunité à Saviva d’être présente à l’EHL, institution qui accueille chaque année plus de 2'200 étudiants de 90 nationalités, et de bénéficier des multiples publications, événements et interactions avec les parties prenantes.
André Hüsler, Directeur Général de Saviva SA a déclaré « Saviva regroupe, sous un même toit, des compétences de production et de distribution pour la gastronomie suisse. Nos principaux engagements sont le commerce de gros pour le secteur de la gastronomie ainsi que la responsabilité sociale. Notre branche est une des plus dynamiques, et l’innovation et la prospective sont au cœur de notre métier. Grâce à notre partenariat avec la Chaire F&B de
l’Ecole hôtelière de Lausanne, nous pérennisons notre métier pour l’avenir ».
Michel Rochat, Directeur Général, et Christine Demen-Meier, Directrice du Département Entrepreneuriat et Innovation et titulaire de la Chaire, ont déclaré de concert : « Nous sommes ravis d’accueillir Saviva au sein de l’Ecole. Ils ont de grandes ambitions et nous aussi. Nous nous réjouissons de développer et d’échanger pour réaliser nos projets communs »
A propos de l'Ecole hôtelière de Lausanne (EHL)Ambassadrice de la tradition hôtelière suisse, l’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) est, depuis 1893, pionnière dans la formation aux métiers de l’accueil. Elle a su créer et inspirer une communauté professionnelle unique de 25'000 dirigeants de l'industrie unis par les valeurs et l’héritage de l’EHL. Aujourd’hui, l’EHL offre à 2'222 étudiants passionnés originaires de plus de 90 pays un campus d’excellence et un enseignement de renommée mondiale qui inclut trois programmes d’études de niveau universitaire dans les carrières internationales de l’industrie de l’accueil.
www.ehl.edu
A propos de Saviva Saviva SA se compose des secteurs d’activité CCA Angehrn et Scana (livraison en gros). CCA Angehrn et Scana fonctionnent de manière autonome et sont présents sur le marché avec leurs marques. Mérat est intégré sur le plan organisationnel. Saviva SA appartient à la M-Industrie et emploie près de 680 personnes. Saviva Alliance réunit des spécialistes compétents de la restauration suisse, combinant sous un même toit commerce et production de manière systématique. Outre CCA Angehrn, Scana et Mérat, Bischofszell Culinarium, Jowa, ELSA-MIFROMA Service Culinaire et «i gelati» en font également partie.
www.saviva.ch
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