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Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°49499
Ville : Cannes
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 8 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : 1904 €
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 09/04/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/05/2019


Five Seas Hotel & Spa

Nombre de chambres et suites : 45
Site internet
https://twitter.com/FiveSeasHotel https://www.linkedin.com/company/10603844?trk=tyah&trkInfo=clickedVertical%3Acompany%2CclickedEntityId%3A10603844%2Cidx%3A1-1-1%2CtarId%3A1483709691418%2Ctas%3Afive%20seas%20hotelhttps://www.facebook.com/FiveSeasHotelCannes/?fref=tshttps://www.youtube.com/channel/UCyol2eGJL-4pqcA7ykfOH4ghttps://www.instagram.com/fiveseashotel/?hl=fr



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PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

À deux pas de la Croisette, le Five Seas Hotel Cannes offre 45 chambres spacieuses et luxueuses, dont la moitié sont des suites. Il a été élu en 2014 meilleur Boutique-Hôtel de France par Luxury Lifestyle Award et "Best Luxury Design 2015"​ d'Europe par World Luxury Design Hotel.
Au 5 ème étage, dans une ambiance moderne et cosy, le Roof est un bistrot chic et convivial avec un point de vue unique sur Cannes. Les plats sont signés par Arnaud Tabarec, le chef d'une cuisine de partage simple et gourmande, inspirée des meilleurs terroirs.

Five Seas Hotel recrute...

Chef de rang (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Five Seas Hotel *****, meilleur 5* de Cannes (classement Booking 9,3/10), recherche pour son Restaurant Le Roof, un Chef de Rang.

CDD temps plein 39h, horaires en continu, sans coupure, à pourvoir dès maintenant jusqu'à début décembre.

Poste non logé

PROFIL RECHERCHÉ
 Les capacités techniques et fonctionnelles attendues :
  • Capable d’accueillir et prendre  en charge les clients
  • Capable de servir les apéritifs et boissons ainsi que tous les plats en réalisant le dressage de l’assiette
  • Capable d’encadrer  une équipe de commis
  • Capable de gérer les situations difficiles
  • Capable d’organiser son travail
  • Capable de s’adapter à la diversité de la clientèle et aux variations des flux d’activités
  • Capable d’analyser des situations et apporter des solutions
  • Capable de garantir un accueil conforme à l’image de l’hôtel
 
Les capacités relationnelles et comportementales attendues :
  • Etre rigoureux
  • Aptitude au travail en équipe
  • Avoir le sens du contact avec le client, politesse, courtoisie, maîtrise de soi et discrétion
  • Etre capable de prendre des décisions et d’être autonome
  • Etre capable de gérer les conflits
  • Etre capable de gérer les situations de stress
  • Etre à l’écoute de son environnement (clientèle, direction, évolution des techniques…)
  • Etre dynamique
  • Excellente mémoire
  • Présentation personnelle soigné(e)
Langues française et anglaise impératives



J'AI LE PROFIL !



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Les candidatures sont transférées au Directeur Adjoint de la Restauration qui contactera les profils qu'il aura sélectionnés au préalable pour un entretien.


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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Le Journal des Palaces figure dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista 2019 : nous sommes dans les 8 meilleurs sites spécialisés pour les recommandations des managers RH et seul représentant de l'hôtellerie et de la restauration sur 50 portails.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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