Apicius recrute... Chef de rang - Détails de l'offre d'emploi ou de stage en hôtellerie ultra-luxe et luxe ou restauration gastronomique
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Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°69684
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : %
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 18/12/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2020



https://fr-fr.facebook.com/ChefMathieuPacaudhttps://www.instagram.com/apiciusparis/?hl=fr



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Apicius recrute...

Chef de rang (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En qualité de Chef de Rang, vous assurerez un service efficace et courtois en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards du restaurant.

Dans votre rôle de Chef de Rang, vous aurez l'opportunité de développer :

• Passion : Vous offrez un service irréprochable à nos clients.
• Personnalité : Vous êtes naturel(le), positif(ve), et favorisez le sur-mesure.
• Respect : Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation dignes d’un établissement haut de gamme.
• Esprit d'Equipe : Vous respectez les différences et participez au travail d'équipe.

Nous vous confierons les missions suivantes :
• Superviser le service en étant responsable du commis qui travaille avec vous et s'assurer du travail de celui-ci
• Tenir votre rang et être responsable du suivi de ses tables afin de créer un lien commercial avec le client
• Faire de la vente additionnelle sur les tables
• Contribuer à tenir la salle et l'office en excellent état
• Former les nouveaux arrivants, commis et stagiaires.

Maîtrise de la langue anglaise.
Rémunération à partir de 2000 euros net négociable selon expérience.
Travail avec coupure ou en continu.
Mutuelle et prise en charge de 50% du titre de transport
 
Candidature accompagnée d’une lettre de motivation et d’une photo, à l'attention de Marco Tognon.

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience réussie de 2 ans sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme.

Le dynamisme, la polyvalence et l'organisation sont des atouts indispensables pour ce poste.

Connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
Des connaissances en vins seraient un plus.


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Installée au rez-de-chaussée de l'ancien hôtel de Talhouët-Roy, superbe hôtel particulier du XIXe siècle, la maison ravit par son atmosphère chaleureuse et s'ouvre aux beaux jours sur un ravissant jardin, en plein coeur de Paris. Le Chef Mathieu Pacaud y exécute une cuisine tenant de la haute gastronomie française.
L'établissement a une étoile au Guide Michelin.


J'AI LE PROFIL !



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Merci beaucoup pour votre intérêt, nous vous contacterons dans les prochaines semaines.


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

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