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Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°53052
Ville : Bagnols
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 27/05/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/06/2019


Chateau de Bagnols

Nombre de chambres et suites : 22
Site internet

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Château de Bagnols recrute...

Chef de rang (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne depuis plusieurs années, le Groupe Lavorel Hotels s’est constitué un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Le Château de Bagnols 5* ; les Suites de la Potinière 5*, Le Palace de Menthon 5*, le Marriott Lyon 4*, Kopster Hotel 3*, Black Bass 5*, Le Chabichou 4*, et la compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais.

Le Château de Bagnols, établissement 5 étoiles, est un bijou architectural, classé Monument Historique et membre Relais & Châteaux.
Rejoignez notre restaurant étoilé, le 1217, et venez vivre votre passion !
Nous recrutons des Chefs de rang en CDD et CDI pour notre restaurant étoilé.

Vos missions principales :
  • Assurer la mise en place et le débarrassage des tables.
  • Répartir les tâches entre chaque commis avant le service.
  • Effectuer le suivi des tables.
  • Accueillir les clients et s’assurer de la satisfaction du client.
  • Prendre les commandes dans les meilleurs délais.
  • Expliquer le menu du jour et les suggestions en tenant compte des directives de la cuisine, des recommandations diététiques et présenter les plats.
  • Facturer et encaisser le client.
  • S’assurer de la propreté de son rang et du respect des normes d’hygiène.
  • Vérifier l’exécution des tâches effectuées par le commis.
  • Veiller à l’application des standards.  
  • Contrôler et vérifier les factures et la caisse de son rang puis la remettre au caissier général.
 
 

PROFIL RECHERCHÉ
  • Vous avez une première expérience en tant que chef de rang.
  • Vous avez une bonne aisance relationnelle.
  • Vous faîtes preuve de courtoisie et de politesse.
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe.
  • Vous parlez anglais couramment. Une autre langue est appréciée.


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ


J'AI LE PROFIL !



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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MENTIONS LEGALES
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    Le Journal des Palaces figure dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista 2019 : nous sommes dans les 8 meilleurs sites spécialisés pour les recommandations des managers RH et seul représentant de l'hôtellerie et de la restauration sur 50 portails.

    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

    Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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