Auberge du Père Bise - Jean Sulpice recrute... Chef de rang- bistrot - Détails de l'offre d'emploi ou de stage en hôtellerie ultra-luxe et luxe ou restauration gastronomique
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Poste recherché :
Chef de rang- bistrot
Référence : n°64336
Ville : Talloires
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 10 mois
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Contrat nourri/ logé
Date de mise en ligne : 08/10/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/10/2019


L'Auberge du Père Bise

Nombre de chambres et suites : 23
Site internet
https://twitter.com/perebise https://www.linkedin.com/company/perebise/https://www.facebook.com/perebise/https://www.youtube.com/watch?v=cKRuDHanhXIhttps://www.instagram.com/aubergeduperebise/



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Auberge du Père Bise - Jean Sulpice recrute...

Chef de rang- bistrot (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d'une équipe jeune, passionnée, dynamique.
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre en pratique ce que vous avez appris.
Vous recherchez une maison calme, sereine et paisible.
Rejoignez l'équipe de l'Auberge du Père Bise, à Talloires auprès de Jean Sulpice!

Nous recherchons pour compléter notre équipe, un(e) chef de rang pour notre bistrot 1903
CDD à pourvoir à compter de février 2020, contrat 39H en coupure
Possiblité de logement.
 

PROFIL RECHERCHÉ
MISSIONS
- Assurer le suivi et la qualité du service pour la bonne satisfaction de la clientèle.
- Assurer la mise en place selon les consignes données.
- Ambassadeur des différents points de vente de l'établissement.
- Accueil des clients, suivi du service jusqu'à leur départ et encaissement des factures.

MANAGEMENT
- Assurer la formation des commis et stagiaires.

- Anglais indispensable
- Diplôme secteur restauration requis
- Expérience similaire en établissement haut de gamme et/ou Relais & Châteaux de 1 an appréciée.
- Dynamique et passionné
- Utilisation du logiciel Vega
 


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Située sur les rives du lac d’Annecy, l’Auberge du Père Bise est une étape légendaire, inoubliable lieu de bien-être et de haute gastronomie. Le chef Jean Sulpice vient poursuivre avec son épouse, Magali, l’histoire de cette illustre maison, en y apportant sa jeunesse et sa signature. l'hôtel est composé de 23 Chambres, 2 restaurants, dont 1 nouveau le bistrot 1903 et le restaurant gastronomique-Jean Sulpice.
Ce sont Marie et François dit « le Père » Bise qui, en 1903, fondent l’auberge, simple chalet de bord de lac. Dès 1928, leur fils Marius le transforme en un bel hôtel qui reçoit toutes les personnalités de l’époque. En 1951, Marguerite, son épouse, est en cuisine et obtient trois étoiles au guide Michelin. Dans les années soixante, leur fils et sa femme, Charlyne, reprennent le flambeau, aidés de leur fille Sophie à partir de 1987. En 2017, Magali et Jean Sulpice deviennent propriétaires de l’auberge du Père Bise.
Aujourd’hui s’ouvre un nouveau chapitre qui vient écrire la suite de cette belle histoire.


J'AI LE PROFIL !



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0450607201

ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Nous vous remercions de l'intérêt porté à notre Maison. Une réposne vous sera envoyée par mail dans les 7 jour suivants la réception de votre candidature.
Merci.
Le service des Ressources Humaines


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

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