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Poste recherché :
Chef de rang petit déjeuner
Référence : n°102535
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : 2200
Expérience : indifférent
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 25/10/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/11/2021


Hôtel de Nell

Nombre de chambres et suites : 33
Site internet

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Hôtel de Nell recrute...

Chef de rang petit déjeuner (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
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L’hôtel de Nell *****

Pour les amoureux d’un luxe décomplexé, à la recherche de lieu chargé d’histoire avec une âme, du caractère et de l’authenticité dans le plus beau quartier animé de Paris.

Vous êtes animé par l’Art de Recevoir ? Alors si vous êtes très sympa , dynamique, plein de talents divers et variés, et d’une grande motivation à contribuer à offrir à nos clients le meilleur service, il faut nous rejoindre !
Côté restauration à l’hôtel de Nell :

Avec aux commandes du restaurant, le talent et la convivialité de Yoni Saada avec sa cuisine de la Méditerranée.

Mais bien plus, côté humain, les talents avec lesquels nous exploitons ces lieux. Notre réputation a été construite avec nos collaborateurs, leur motivation, leur valeur ajoutée, pour la plus grande satisfaction client.
Alors si vous êtes très sympa, dynamique, plein de talents divers et variés, et d’une grande motivation à contribuer à offrir à nos clients le meilleur service, il faut nous rejoindre !

PROFIL RECHERCHÉ
Missions Générales:
  • Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients au restaurant
  • Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
  • Aime faire plaisir pour le premier repas de la journée

Principales responsabilités:

Relation client
  • Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
  • Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
  • Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
  • Met en valeur son offre restauration
  • Véhicule l'image de l'hôtel

Technique métier / production

Effectue :
  • La mise en place du point de vente et des arrières
  • Le nettoyage et le rangement de la salle / de la cuisine et des arrières après le service
  • S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
  • Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients
  • Contribue à la pérennité du matériel mis à sa disposition

Commercial / Vente
  • Fait de la vente additionnelle lorsque possible .
  • Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
  • Adapte son service selon le type de repas et la prestation attendue

Gestion
  • Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel
  • Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
  • Peut être amené à participer aux inventaires, à contrôler des livraisons et à stocker des marchandises Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
  • Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
  • Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
  • Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)

Poste recherché :
Chef de rang petit déjeuner
Référence : n°102535
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : 2200
Expérience : indifférent
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 25/10/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/11/2021

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

L’hôtel de Nell ***** et la résidence Nell****

Pour les amoureux d’un luxe décomplexé, à la recherche de lieu chargé d’histoire avec une âme, du caractère et de l’authenticité dans le plus beau quartier animé de Paris.
L’hôtel de Nell et La résidence de Nell doivent leur âme à une association de talents.

Coté Architecture :

Jean Michel Wilmotte à l’hôtel de Nell, un design chic et décontracté, des 33 chambres et suites, et des lieux communs.
A la résidence Nell, l’association de la décoratrice Sandra Benhamou et de la propriétaire, pour les 17 appartements entièrement rénovés, situés à 300 mètres de l’hôtel.


Côté restauration à l’hôtel de Nell :

Avec aux commandes du restaurant, le talent et la convivialité de Yoni Saada avec sa cuisine de la Méditerranée.

Mais bien plus, côté humain, les talents avec lesquels nous exploitons ces lieux. Notre réputation a été construite avec nos collaborateurs, leur motivation, leur valeur ajoutée, pour la plus grande satisfaction client.
Alors si vous êtes très sympa, dynamique, plein de talents divers et variés, et d’une grande motivation à contribuer à offrir à nos clients le meilleur service, il faut nous rejoindre !

Nos maisons à taille humaine, à l’environnement personnalisé et exclusif, chaleureux et raffiné, vous attendent, pour constituer une équipe soudée, dynamique et en perpétuelle évolution.

N’hésitez pas à nous contacter !

NOS VALEURS
Bienveillance Diplomatie Discrétion Passion Rigueur Rigueur

Hôtel de Nell

Nombre de chambres et suites : 33
Site internet


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  • Vinothèque
  • Réception
  • Bar/Lounge
  • Façade

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