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Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°52314
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 17/05/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/06/2019



https://twitter.com/MaisonBlancheMB https://www.linkedin.com/company/10618381/https://www.facebook.com/maisonblancheparishttps://www.youtube.com/channel/UCeDeCjz2k1Jiy9XIGYPJKrQhttps://www.instagram.com/maisonblancheparis/



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PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Si les élégantes terrasses avec vue sur les plus beaux monuments de Paris et la décoration chic sont exceptionnelles, la cuisine reste la véritable excellence du restaurant Maison Blanche. Au 15 de la très chic avenue Montaigne, le restaurant gastronomique Maison Blanche s’est posé il y a plus de 27 ans sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées, surplombant Paris et exhibant une vue unique.

Son Chef, Fabrice Giraud, offre une cuisine exquise et étonnante, fruit de ses nombreuses inspirations. La carte suit le rythme des saisons.

L’ambiance du lieu évolue au gré des jours et des nuits, tantôt table d’affaires, rendez-vous romantique ou encore lieu d’événements et soirées inoubliables.

Restaurant Maison Blanche recrute...

Commis de cuisine (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Maison Blanche s’est posée depuis bientôt 30 ans sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées au 15 avenue Montaigne, surplombant Paris et offrant une vue unique et magique sur Paris.
L’ambiance du lieu évolue depuis sa création en 1990, au gré des jours et des nuits, tantôt tables d’affaires, rendez-vous romantiques ou encore lieu d’évènements et soirées inoubliables.
Le chef Fabrice Giraud propose une cuisine exquise et étonnante, au gré des saisons, fruit de ses nombreuses inspirations.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous intégrez une équipe d'une quinzaine de personnes.

Vos responsabilités:
- En charge de la réalisation des plats à son poste (garde-manger, chaud, poisson, sauce, etc…)
- Mise en place
- Contrôle du travail des apprentis et stagiaires
- Maîtrise du contenu de la Carte
- Connaissance et application des procédures spécifiques (sous-vide, congélation, décongélation etc…)
- Connaissance et Respect des normes d’Hygiène
Vous devrez faire preuve de rigueur, et d’esprit d’équipe
 

PROFIL RECHERCHÉ
Restaurant gastronomique recherche pour compléter son équipe, un commis de cuisine :
- Sérieux ;
- Dynamique ;
- Expérience exigée dans la restauration haut de gamme.



J'AI LE PROFIL !



OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
A l'attention de Madame Marie-Claude Yungi Wasukama
Restaurant Maison Blanche
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°52314
15 avenue Montaigne
75008 Paris


Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0147235599



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    Le Journal des Palaces figure dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista 2019 : nous sommes dans les 8 meilleurs sites spécialisés pour les recommandations des managers RH et seul représentant de l'hôtellerie et de la restauration sur 50 portails.

    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

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