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Poste recherché :
Commis de salle tournant
Référence : n°43080
Ville : Gassin
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Date de début du contrat : 01/04/2019
Horaire : Avec coupure
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Logement possible
Date de mise en ligne : 14/01/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/04/2019


Kube Hotel St Tropez

Nombre de chambres et suites : 70
Site internet
https://www.facebook.com/kubesttropez/https://www.instagram.com/kubesainttropez/



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PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Le Kube Saint-Tropez sera ouvert du 21 mars au 3 novembre 2019 à l’occasion de son 10ème anniversaire.

Rejoignez une équipe dynamique et motivée dans un cadre magique et luxueux face à la mer. Si vous êtes intéressé par un des postes proposés, merci de nous faire parvenir votre CV ainsi qu’une lettre de motivation à :  recrutement83@kubehotel.com

  • Présentation soignée et références exigées.
  • Logement possible.
  • Anglais bon niveau indispensable pour les postes en relation avec la clientèle.

PRESENTATION

Hôtel-resort 5 étoiles contemporain situé à Gassin dans le Golfe de Saint-Tropez face à la mer, composé de 70 chambres et suites, un restaurant provençal Marius et un restaurant cuisine du monde Inka, deux bars, un roof-top, une salle de séminaire, trois piscines, un espace fitness Technogym et un spa Carita de 300m2 répartis sur un ensemble de 2 hectares arborés avec une vue imprenable sur la baie de Saint-Tropez.

Kube Hôtel Saint-Tropez recrute...

Commis de salle tournant (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous êtes sous la responsabilité de la responsable de la restauration.

Assurer le bon déroulement du service de la cuisine et du service en salle. Préparer la mise en place du restaurant pour le service du petit déjeuner. Vous effectuez 2 vacations de nuit par semaine.
  • Assure l'accueil etles commandes de la clientèle la nuit, service en chambre
  • Prend et suit les consignes auprès des maîtres d’hôtels et du responsable restauration
  • Assure la liaison entre la réception et la salle la nuit (transmission des commandes et des remarques clients)
  • Fais preuve de polyvalence au sein de son équipe et de son service
  • Assure la mise en place du restaurant pour le petit déjeuner et les buffets
  • Prend les commandes en salle et au bar si nécessaire
  • Respecte les standards de qualité (qualité de service, propreté, présentation des produits), hygiène et sécurité
  • Veille à la propreté du restaurant et des abords de la salle
  • Respecte les procédures en vigueur (accueil, réservation, prise de commande, facturation, sécurité…)
  • Veille à acheminer les commandes et à servir dans les meilleurs délais
  • Connaissance des produits proposés et rôle de conseil clients
  • Est Responsable de la facturation en conformité avec la commande
  • Oriente le client vers des ventes annexes (optimisation commerciale de la carte)
  • Encaisse et clôture chaque facture de client après son paiement
  • Veille à la satisfaction globale des clients en terme de service et d'accueil et sait répondre aux demandes spécifiques
  • Garde le sens de la courtoisie et la maîtrise de soi
  • Remonte les commentaires clients auprès de ses supérieurs
CDD 39h/ semaine. 2 jours de repos.

Contrat à compter du 01 avril 2019 au 03 novembre 2019.

PROFIL RECHERCHÉ
  • Anglais lu et parlé

  • Très bonne présentation

  • Sens relationnel développé

  • Efficacité, rigueur, dynamisme, sens du détail et de l'observation, organisation.

  • Flexibilité et disponibilité

  • Expérience obligatoire sur poste similaire

  •  



J'AI LE PROFIL !



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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MENTIONS LEGALES
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Le Journal des Palaces figure dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista 2019 : nous sommes dans les 8 meilleurs sites spécialisés pour les recommandations des managers RH et seul représentant de l'hôtellerie et de la restauration sur 50 portails.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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