Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Demi Chef de Partie, La Dame de Pic - Le 1920
Référence : n°84680
Ville : Megève
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 2021/06/01
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 31/03/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/05/2021


Four Seasons Hotel Megève

Nombre de chambres et suites : 69
Site internet
https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts/https://www.facebook.com/fourseasonsmegevejobshttps://www.youtube.com/channel/UCDxVXDnXCIWmGn88D61D9nghttps://www.instagram.com/fourseasonsmegevejobs/?hl=fr



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PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Four Seasons Megève Collection 
Retrouvez-nous à Megève, sur les versants du Mont d’Arbois, au cœur des Alpes françaises. Notre domaine est constitué de 2 hôtels Four Seasons, 10 restaurants dont 2 étoilés au Guide Michelin, ainsi qu’un golf. Nos établissements perpétuent l'héritage de la famille Edmond de Rothschild, qui a cherché à y créer une expérience hôtelière inégalée il y a près d'un siècle. Caractérisé par un style français et s'inscrivant dans la tradition alpine, nos hôtels offrent un cadre intime et privilégié, aux premières loges du spectacle de la nature, aussi bien en été qu'en hiver. Jouez sur l'un des parcours de golf les plus renommés des Alpes, détendez-vous dans le plus grand spa de la région et régalez vos papilles avec La Dame de PIC - Le 1920, notre restaurant récompensé par deux étoiles au Guide Michelin. 

Four Seasons Hotel Megève recrute...


Demi Chef de Partie, La Dame de Pic - Le 1920 (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Rejoignez-nous au Domaine du Mont D'Arbois pour la saison d’Eté 2021 !



Four Seasons Hotels & Resorts

Chez Four Seasons, nous pensons que reconnaître un visage familier, accueillir un nouvel arrivant et traiter chacun comme nous aimerions être traités, c'est important. Que vous soyez amenés à travailler avec nous, à séjourner chez nous, à vivre à nos côtés ou à nous découvrir, notre objectif est de laisser une empreinte dans votre vie, dont vous vous souviendrez toujours. En effet, nous pensons que la vie est plus belle lorsque nous sommes vraiment en lien avec les gens et le monde qui nous entourent.

We Are Four Seasons



Four Seasons Megève Collection 

Retrouvez-nous à Megève, sur les versants du Mont d’Arbois, au cœur des Alpes françaises. Notre domaine est constitué de 2 hôtels Four Seasons, 10 restaurants dont 1 étoilé au Guide Michelin, ainsi qu’un golf. Nos établissements perpétuent l'héritage de la famille Edmond de Rothschild, qui a cherché à y créer une expérience hôtelière inégalée il y a près d'un siècle. S'inscrivant dans la tradition alpine, nos hôtels offrent un cadre intime et privilégié, aux premières loges du spectacle de la nature, aussi bien en été qu'en hiver. Jouez sur l'un des parcours de golf les plus renommés des Alpes, détendez-vous dans le plus grand spa d’hôtel de la région et régalez vos papilles avec La Dame de Pic - Le 1920.



La Dame de Pic – Le 1920 

Chez La Dame de Pic – Le 1920, l’excellence est au rendez-vous. Découvrez l’univers d’Anne-Sophie Pic, femme la plus étoilée au monde par le Guide Michelin. L’attachement à la nature, l’envie de transmettre les saveurs locales, l’attention accordée aux clients ainsi qu’à celles et ceux qui rendent ces produits de la nature possibles … autant de valeurs portées et partagées par la Maison Pic, Edmond de Rothschild Héritage et le groupe Four Seasons.

Notre Position 

Au sein de nos cuisines de La Dame de PIC - Le 1920 sous la direction du Chef de Cuisine au poste de Demi-Chef de Partie, vous serez amené(e) à :
 
  • Collaborer avec le Chef de Partie au bon déroulement du service et à la qualité de la production
     
  • Préparer la mise en place
     
  • Assister à la production des plats ainsi qu’à leur qualité
     
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
     

 
« La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients ». 
 

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes une personne sérieuse, dynamique, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être. 
Votre motivation et votre dynamisme feront toute la différence !

Qualifications requises 
 
  • Expérience en cuisine étoilée
     
  • Ponctuel(le), Motivé(e), Réactif(ve) et Autonome          
     
  • Rigueur
     
  • Souci du détail
     
  • Être force de proposition
     
  • Capacité d’adaptation, flexibilité         
     
Nos avantages : 
 
  • Salaires compétitifs
     
  • Mutuelle d’entreprise
     
  • Logement gratuit mis à disposition pendant la saison
     
  • Navette disponible pour les transferts
     
  • Repas pendant le service
     
  • Prix préférentiel pour le Ski Pass
     
  • Prix préférentiel dans nos restaurants
     
Pour plus d’informations:

http://fourseasons.com/megeve 
https://www.fourseasons.com/megevechalets

http://jobs.fourseasons.com/

Merci de votre intérêt et à bientôt.
 

Poste recherché :
Demi Chef de Partie, La Dame de Pic - Le 1920
Référence : n°84680
Ville : Megève
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 2021/06/01
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 31/03/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/05/2021

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ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Bonjour du Four Seasons Hotel Megève Collection,

Merci d'avoir postulé pour notre offre d'emploi.

Nous allons soigneusement étudié votre candidature & vos qualifications, afin de voir si elles correspondent au mieux à nos besoins.

Sans retour de notre part dans un délai de 3 semaines, vous pourrez considérer que votre candidature n'a malheureusement pas été retenue.

Nous apprécions votre intérêt pour le Four Seasons Hotel Megève Collection et le temps que vous avez pris pour postuler chez nous.

Cordialement,

L'équipe People & Culture

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Bonjour du Four Seasons Hotel Megève Collection,

Merci d'avoir postulé pour notre offre d'emploi.

Nous allons soigneusement étudié votre candidature & vos qualifications, afin de voir si elles correspondent au mieux à nos besoins.

Sans retour de notre part dans un délai de 3 semaines, vous pourrez considérer que votre candidature n'a malheureusement pas été retenue.

Nous apprécions votre intérêt pour le Four Seasons Hotel Megève Collection et le temps que vous avez pris pour postuler chez nous.

Cordialement,

L'équipe People & Culture


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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