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Poste recherché :
Demi chef de partie
Référence : n°73528
Ville : Gordes
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 30/04/2020
Salaire : Selon Profil
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Poste Nourri, Logé et Blanchi.
Date de mise en ligne : 03/02/2020
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/04/2020


La Bastide de Gordes & Spa

Nombre de chambres et suites : 39
Site internet
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La Bastide de Gordes recrute...

Demi chef de partie (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine :
  • Assurer la mise en place de votre partie
  • Réalisation des préparations préliminaires
  • Réalisation de cuissons et remises en température
  • Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
  • Réception et Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
  • Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients

PROFIL RECHERCHÉ
- Disponible et à l’écoute
- Professionnel, Organisé et Observateur
- Sens du détail et de la qualité
 

Poste recherché :
Demi chef de partie
Référence : n°73528
Ville : Gordes
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 30/04/2020
Salaire : Selon Profil
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Poste Nourri, Logé et Blanchi.
Date de mise en ligne : 03/02/2020
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/04/2020

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Le Palace Airelles, La Bastide de Gordes, membre de « The Leading Hotel of the World » prépare sa saison d’été 2020 ! Comme chaque année, nous souhaitons valoriser les nouveaux talents, partager notre expérience et notre savoir-faire.
Située au cœur du village de Gordes, La Bastide, somptueuse bâtisse du XVIème siècle compte 40 chambres et suites, une villa privée, un spa Sisley de 1600m² et quatre piscines. Grâce à la qualité de service fournit par ses équipes, elle fait vivre des moments d’exception à ses hôtes et leur offre des vues majestueuses depuis ces multiples terrasses et jardins.
L’Orangerie, La Citadelle, Clover Gordes par Jean-François Piège, Le TIGrr ou bien le Bar de la Bastide, sont autant d’étapes offrant une diversité culinaire pour un déjeuner, un diner ou un tout simplement un apéritif.
 
Si vous souhaitez faire partie d’une équipe animée par l’excellence du service et nous faire partager votre expérience dans le luxe, rejoignez-nous en adressant votre candidature à : rh.labastide@airelles.com
 


J'AI LE PROFIL !






Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 04-90-72-18-85

ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Votre dossier est actuellement en cours d'étude. S'il est susceptible de correspondre aux exigences d’un poste à pourvoir, nous nous permettrons de vous recontacter sous 3 semaines.

Faute de réponse de notre part dans ce délai, vous voudrez bien considérer que votre candidature n'aura pu être retenue.


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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