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L'Hôtel Barrière Le Royal Deauville
recherche des talents

Calvados - CDD (H/F)

Maître d'hôtel
Contexte & Missions
L'Hôtel Barrière Le Royal Deauville*****, Leading Hotel of the World, recherche pour sa Saison 2018, un Maître d'Hôtel et vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception dans un cadre raffiné où se mêlent luxe et tradition à la française.

Au sein du restaurant traditionnel le Côté Royal (Restauration banquet, individuelle et piscine), sous la responsabilité du Responsable du Côté Royal, vos principales missions seront les suivantes :

- Vous assurez le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices ;
- Vous établissez les méthodes et techniques de travail ;
- Vous anticipez les problèmes et les difficultés pour y apporter les réponses les plus adéquates ;
- Vous êtes le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures, consignes et informations ;
- Vous favorisez la polycompétence de votre équipe ;
- Vous concevez et optimisez les plans de salle ;
- Vous gérez la tenue de la caisse et en assurez la transmission ;
- Vous accueillez les clients selon les procédures en vigueur ;
- Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe Barrière et LHW
- Vous agissez pour maintenir une bonne cohésion au sein de votre département ;
- Vous assurez la transmission du savoir-faire au sein de votre service ;
- Vous déléguez des missions et des tâches aux collaborateurs.

Expérience & Qualités
Expérience exigée dans un établissement haut de gamme.
Capacités managériales confirmées.
Maîtrise de l'anglais.

Courtoisie, très bon contact client, organisation, rigueur et autonomie.

Votre "plus" ? La connaissance de Micros.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.


Poste recherché :
Maître d'hôtel
Référence : n°28786
Ville : Deauville
Contrat : CDD (saisonnier)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 01/05/2018
Salaire : Selon expérience
Expérience :
Statut du poste : agent
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Possibilité de logement sur place
Date de mise en ligne : 12/01/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du



    QUESTIONS / RÉPONSES Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
    R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. Chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.

    Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
    Que dois-je faire ?

    R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle est la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



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    En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

    La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

    Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

    Son email est idubois@groupebarriere.com.

    Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 28786 Journal des Palaces


    VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
    Répondre à cette offre sur le site de Lucien Barrière


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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    Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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