Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Stage en cuisine
Référence : n°101630
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : de 2 à 6 mois
Salaire : indémnité légale
Expérience : indifférent
Formation préparée :
- Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique)
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 15/10/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/12/2021


Le Bristol Paris

Nombre de chambres et suites : 187
Site internet
https://twitter.com/LeBristolParis https://www.linkedin.com/company/1532954/https://www.facebook.com/lebristolparishttps://www.instagram.com/lebristolparis/



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Le Bristol recrute...

Stage en cuisine (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En collaboration avec Le Chef Eric FRECHON et son adjoint Franck LEROY (tous 2 MOF), vous découvrirez l’organisation de l’une de nos cuisines : la cuisine du restaurant Epicure*** et/ou du restaurant 114 Faubourg* et/ou du Café Antonia / room service.

Vous participerez à la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires.

Vous serez responsable de l’entretien du poste de travail et du respect des standards, des procédures de production et les normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.

PROFIL RECHERCHÉ
- Vous êtes étudiant en école de cuisine
- Vous êtes passionné, rigoureux, organisé et dynamique

Poste recherché :
Stage en cuisine
Référence : n°101630
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : de 2 à 6 mois
Salaire : indémnité légale
Expérience : indifférent
Formation préparée :
- Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique)
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 15/10/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/12/2021

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L'Hôtel Le Bristol Paris est un des hôtels fleurons de Oetker Collection.
Oetker Collection est un regroupement d'hôtels qui offrent à ses clients le meilleur de la tradition hôtelière d'Europe et de l'élégance française : telle est la griffe Oetker Collection. Ses hôtels de légende, sont comme les perles d'un collier, toutes distinctes, mais ensemble unies par l'unique désir d'offrir le meilleur de l'imaginable.
http://www.oetkercollection.com/fr/oetker-collection/

L'Hôtel Le Bristol Paris est un palace d’exception, vivant et surprenant, esthète et généreux pour lequel le service est un art.
En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée du Bristol et de Oetker Collection.
Ensemble, nous mettons tout en œuvre afin d’anticiper et de satisfaire les besoins de nos clients.

Le Bristol Paris

Nombre de chambres et suites : 187
Site internet
https://twitter.com/LeBristolParis https://www.linkedin.com/company/1532954/https://www.facebook.com/lebristolparishttps://www.instagram.com/lebristolparis/




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  • Restaurant 114 Faubourg*
  • Le Bristol
  • Eric Frechon
  • Boulangerie
  • Piscine
  • Le Bristol
  • Restaurant Epicure***
  • Le Bristol
  • Pâtisseries

MENTIONS LEGALES
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