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Poste recherché :
Sous-chef cuisine café Antonia
Référence : n°101963
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : motivant
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 19/10/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/12/2021


Le Bristol Paris

Nombre de chambres et suites : 187
Site internet
https://twitter.com/LeBristolParis https://www.linkedin.com/company/1532954/https://www.facebook.com/lebristolparishttps://www.instagram.com/lebristolparis/



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Le Bristol recrute...

Sous-chef cuisine café Antonia (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous recherchons un Sous-Chef pour notre Restaurant Signature au coeur de l'Hôtel Le Bristol Paris, proposant à notre clientèle la possibilité de se restaurer toute la journée (Petit-Déjeuner, Déjeuner, Tea-Time et Diner,...).

Le Sous-Chef veille à la qualité du service et des prestations culinaires délivrées à la clientèle des Banquets.
Il supervise et assure l'organisation de la cuisine et de l’équipe (6 personnes) dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.
Il est le garant d’une bonne communication et coordination entre l'équipe de la cuisine et celle du service en salle.
Il participe à l’amélioration des prestations et au développement du chiffre d’affaire et la rentabilité de son service. Il veille au développement et à l’accompagnement de l’équipe.

Cette liste n’est pas exhaustive.

Pour ce poste nous offrons:
Pas de coupure, salaire motivant, 2 jours de repos consécutifs, nombreux avantages sociaux,...

PROFIL RECHERCHÉ
Diplômé en Cuisine, vous exercez dans le métier en hôtellerie / Restauration depuis plus de 2 ans, en qualité de sous-chef, idéalement dans un établissement similaire en France ou à l'international.

Poste recherché :
Sous-chef cuisine café Antonia
Référence : n°101963
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : motivant
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 19/10/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/12/2021

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L'Hôtel Le Bristol Paris est un des hôtels fleurons de Oetker Collection.
Oetker Collection est un regroupement d'hôtels qui offrent à ses clients le meilleur de la tradition hôtelière d'Europe et de l'élégance française : telle est la griffe Oetker Collection. Ses hôtels de légende, sont comme les perles d'un collier, toutes distinctes, mais ensemble unies par l'unique désir d'offrir le meilleur de l'imaginable.
http://www.oetkercollection.com/fr/oetker-collection/

L'Hôtel Le Bristol Paris est un palace d’exception, vivant et surprenant, esthète et généreux pour lequel le service est un art.
En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée du Bristol et de Oetker Collection.
Ensemble, nous mettons tout en œuvre afin d’anticiper et de satisfaire les besoins de nos clients.

Le Bristol Paris

Nombre de chambres et suites : 187
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