Poste recherché : Commis de restauration / de salle Référence : n°110582 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Date de début du contrat : 01/04/2022 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Selon expérience Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Possibilité de logement (partagé par 2 salariés) fourni à titre gratuit sous la forme d'un avantage (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Possibilité de logement (partagé par 2 salariés) fourni à titre gratuit sous la forme d'un avantage en nature logement.
Date de mise en ligne : 06/01/2022 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/06/2022
Dans le cadre de votre mission de Commis de restauration, vous aurez pour mission de participer aux tâches simples du dressage des tables, du service en salle et au bar.
Plus précisément, dans le cadre de votre mission de Commis de salle, vous aurez pour mission de :
Participer à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation,
Participer au service en salle en disposant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son chef de rang,
À la fin du service, assurer le débarrassage des tables et le rangement de la salle,
Assurer un service et un suivi discret et efficace pour chaque table en respectant les protocoles établis en restauration, ainsi que les standards propres àl’Hôtel de Paris Saint-Tropez,
Effectuer les tâches requises par son chef de rang et/ou son Maître d’Hôtel tout au long du service en communiquant avec ce dernier afin de constituer le binôme le plus efficace possible,
Etre à l’écoute des clients,
Etre polyvalent de manière à pouvoir renforcer le service banqueting et room service lorsque les nécessités de service le requièrent,
Connaître et maitriser les cartes ainsi que les différentes offres en restauration,
Respecter les consignes de sécurité, d’hygiène ainsi que les standards de service de l’Hôtel...
Plus précisément, dans le cadre de votre mission de Commis de bar, vous aurez pour mission de :
Participer à la mise en place du(es) bar(s) de l’Hôtel,
Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l’activité du(es) bar(s);
Ramener et nettoyer la vaisselle et, les verres à l’office,
Gérer le nettoyage et la bonne utilisation des machines et des équipements du(es) bar(s), requérir l’intervention de la maintenance sans attendre lorsque cela est nécessaire,
S’assurer de la propreté et de la bonne tenue du matériel et du(es)espace(s) bar(s) de l’Hôtel,
Lorsque nécessaire, accueillir, installer et conseiller les clients du(es) bar(s), présenter les produits en favorisant une optimisation des ventes et en informer son/ses barman(en),
Lorsque nécessaire, assurer la prise de commande client et le service des boissons et des mets commandés par les clients dans le respect d’un délai raisonnable et les communiquer à son/ses barman(en),
Connaître et maitriser la carte du(es) Bar(s) élaborée par le chef Barman,
Etre à l’écoute des clients et communiquer les informations au restaurant afin que celui-ci puisse fournir un service au plus près de l’exigence et de l’attente client, communiquer en outre toute information/commentaire client qui pourrait lui être fait et susceptible d’améliorer son séjour,
Participer à la bonne gestion des stocks des boissons, la réception et le rangement des bouteilles, et récupérer les commandes effectuées préalablement avec l’acheteur-économe...
PROFIL RECHERCHÉ
De présentation soigné(e), issu(e) d’une formation hôtelière (CAP, BEP, BAC), vous justifiez d'une expérience réussie (1 à 2 ans) sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire.
Vous parlez couramment français et anglais. La maîtrise d’autres langues étrangères et la connaissance du logiciel Micros seraient des atouts.
Pasionné(e), dynamique et motivé(e), vous devrez faire preuve d’adaptabilité, de rigueur et de polyvalence. Votre aisance relationnelle et votre sens commercial feront de vous le candidat idéal.
AVANTAGES
- 2 Jours de repos consécutifs - Cantine connectée "FOODLES" - Qualité et proximité à pied des logements fournis - Parking : Possibilité de stationnement des véhicules à proximité de l'Hôtel sous forme d'un abonnement à prix minime
Poste recherché : Commis de restauration / de salle Référence : n°110582 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Date de début du contrat : 01/04/2022 Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Possibilité de logement (partagé par 2 salariés) fourni à titre gratuit sous la forme d'un avantage (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Possibilité de logement (partagé par 2 salariés) fourni à titre gratuit sous la forme d'un avantage en nature logement.
Date de mise en ligne : 06/01/2022 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/06/2022
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel de Paris Saint-Tropez est un univers contemporain et luxueux, au design chaleureux, mêlant couleurs vives, lignes graphiques, matières nobles et naturelles.
Ses 90 chambres dont 38 suites font de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez, un audacieux et spectaculaire endroit où l’esprit des lieux est unique, où le voyageur est immergé dans une expérience à part. Inspirée des années 60 & 70, la décoration intérieure des chambres dévoile des univers très colorés. Les vues ouvrent sur les ruelles du village ou sur les toits aux tuiles en terre cuite. Certaines chambres se prolongent par une belle terrasse surplombant le patio paysager.
Au-delà de son offre Hébergement, l’Hôtel de Paris Saint-Tropez propose à sa clientèle les 2 restaurants de l’Hôtel : Les Toits Lounge et Le Pationata.
« Les Toits Lounge », Le rooftop de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez est situé au dernier étage de l’hôtel et avec sa vue à 360° sur le Golfe de Saint Tropez, accueille les clients tout au long de la journée. Le midi, avec une carte locale et savoureuse à déguster au bord de la piscine l’été ou hors saison dans la superbe salle « Bay View » avec vue mer.
Le deuxième restaurant, Le Pationata, est un véritable écrin de verdure au cœur de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez. Il accueille tous les matins pour bien démarrer la journée autour d’un petit déjeuner buffet ou à la carte. Cet espace convivial et discret devient également le cadre idéal des événements privés ou professionnels.
L’été, au cœur de sa terrasse parfumée d’essences méditerranéennes ou l’hiver dans une ambiance feutrée et chaleureuse, le restaurant Le Pationata de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez vous fait voyager.
L’Hôtel de Paris Saint-Tropez c’est aussi :
- Un parking couvert privé et surveillé de 250 places sur site,
- 3 salles de séminaire pouvant accueillir jusqu'à 350 personnes, système domotique et équipement high-tech,
- 2 Bars : Le Bar Atrium plutôt classique et Les Toits Lounge proposant des animations musicales ou artistiques
- Fitness intérieur, soins esthétiques, bar à ongles, cabines de massage dans notre Spa By Clarins de 250m².
Our career section has been selected among the best job boards in Les Échos - Statista: we are among the top 4 best specialised websites with the highest ranking: 5 Star from recruiters and 5 Star from applicants.
We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.
Journal des Palaces' Careers Section post jobs in ultra-luxury and luxury hotels and gourmet restaurants worldwide and provide a complete toolbox to follow the applications: job alerts, application notebook, job notebook, files, newsletter... to guide you, whether you are actively seeking a new job or just on standby.
