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Poste recherché :
Chef de rang restaurant gastronomique
Référence : n°11973
Ville : PARIS
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Pas de possibilité de logement
Date de mise en ligne : 09/05/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/05/2018


Le Meurice Paris

Nombre de chambres et suites : 161
Site internet
https://twitter.com/lemeurice https://www.linkedin.com/company/h%C3%B4tel-le-meuricehttps://www.facebook.com/dorchestercollectioncareershttps://www.instagram.com/lemeuriceparis/



PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Idéalement situé face au Jardin des Tuileries, Le Meurice s’impose sur la rue de Rivoli, comme le premier des palaces à Paris (1835). Le Meurice porte en lui une certaine expression du génie français de l’art de vivre, où le passé et le présent se rejoignent avec humour et glamour… Il est une source d’inspiration inépuisable pour toutes celles et ceux qui aiment l’effervescence culturelle, émotionnelle et sensorielle de la capitale parisienne !
Notre vision s'exprime dans nos valeurs Passion, Personnalité, Respect, Esprit d'équipe et Innovation.

Le Meurice recrute...

Chef de rang restaurant gastronomique (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Les équipes du Meurice vous attendent pour partager des moments inoubliables !

Rejoignez nos équipes !

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Dans votre rôle de Chef de Rang, au coeur du Restaurant Gastronomique le Meurice, vous aurez l'opportunité de développer :
• Votre passion, en étant engagé(e), motivé(e) et déterminé(e) à fournir un service exceptionnel en veillant à la bonne mise en place de la salle (organisation de la carcasse sous les ordres des Maîtres d'Hôtel, nappage, vérification de la qualité de la table, mise en place et propreté du matériel…)
• Votre esprit d'équipe, en partageant les connaissances, compétences et expériences en suivant les commis et apprentis de votre rang. Vous veillerez à ce que l'environnement des clients soit confortable en respectant le protocole de service et de débarrassage
Missions principalesNous vous confierons les missions suivantes :
• La parfaite connaissance de la carte du Meurice
• Vous vous assurerez auprès du sommelier que la commande des boissons est bien prise avant de lancer la table 
• La prise de commande des cafés et leur entrée su MICROS

AvantagesNous ajoutons à votre rémunération : 
• Un 13ème mois en fonction de l'ancienneté 
• Une mutuelle d'entreprise que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
• Un intéressement annuel en fonction des résultats
• Un Plan Epargne Entreprise + Prévoyance
• Une prise en charge de 80% du titre de transport


PROFIL RECHERCHÉ
.Vous nous apporterez votre :
• Formation en CAP et BEP Restauration Services
• Expérience similaire de 2 ans minimum au sein d'un établissement étoilé Michelin
• Excellente présentation
• Maîtrise de l'anglais ainsi qu'une autre langue étrangère
• Sens du contact et du détail
• Organisation, rigueur et passion pour votre métier



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QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Veuillez nous adresser votre candidature en l'enregistrant sur notre site de Recrutement : https://dc-careers.talent-soft.com/offre-de-emploi/emploi-chef-de-rang-restaurant-gastronomique-h-f_183.aspx
Après une étude attentive de votre profil et de votre parcours professionnel, nous serons en mesure de donner une suite à votre demande sous 3 semaines.


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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