Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Maître d'hôtel banquets
Référence : n°126630
Ville : Genève
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 02/05/2022
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Banquet
Salaire : selon expérience
Logement : solutions de logement temporaire proposées.
Date de mise en ligne : 21/04/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/06/2022


Mandarin Oriental Geneva

178 chambres
Site internet
https://www.facebook.com/MandarinOrientalGenevahttps://www.instagram.com/mo_geneva/



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Mandarin Oriental Genève recrute...

Maître d'hôtel banquets (H/F)




DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le/La Maître d’Hôtel Banquet a la responsabilité des opérations du service Banquet.
Pour cette fonction, il assiste le Responsable Banquet Opérationnel sur le terrain.

Vous aurez pour principales missions de:
  • Vérifier le travail de mise en place en accord avec le cahier des charges dicté pour l'évènement
  • Accueillir les clients avec le sourire, s’occuper des vestiaires
  • Recruter les extras en fonction des besoins en personnel et veiller à leur encadrement pour chaque événement
  • Vérifier les Menus (orthographe, description, date, vins,…)
  • Effectuer un suivi et un contrôle du service avant et pendant toute la durée du banquet
  • Connaître les produits servis
  • Servir les clients selon les principes d’hospitalité d’un hôtel 5 étoiles, en respectant les attentes du Groupe Mandarin Oriental et Swiss Deluxe
  • Traiter les réclamations des clients selon la procédure LQE et référer les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à la Direction

PROFIL RECHERCHÉ
  • Niveau de formation : formation CAP/BEP/BTS restauration
  • Critères indispensables : Minimum 2 à 3 ans d’expérience dans un emploi similaire, de préférence dans un hôtel de luxe
  • Présentation impeccable et professionnelle. Personne avenante, sensible aux différences culturelles, à l’aise dans le contact humain, flexible, compétences prouvées dans la gestion d'une équipe.
  • Français et anglais courant indispensable.



Poste recherché :
Maître d'hôtel banquets
Référence : n°126630
Ville : Genève
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 02/05/2022
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Banquet
Logement : solutions de logement temporaire proposées.
Date de mise en ligne : 21/04/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/06/2022

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé au cœur de la ville, notre hôtel propose un service inégalé dans un cadre enchanteur composé de vues spectaculaires sur le fleuve et de rues pavées avec la montagne en toile de fond, Genève s'impose comme une ville dynamique et cosmopolite. À quelques minutes seulement des principaux points d'intérêt de la ville, nous jouissons d'un emplacement de choix et proposons un hébergement raffiné, d'excellents restaurants et un service hors pair.

Si vous êtes tentés par une expérience professionnelle excitante et différente au sein d’un des grands hôtels de luxe genevois dans un cadre contemporain et stylé et ainsi intégrer un groupe hôtelier international de grand luxe, en pleine expansion, alors ne manquez pas cette opportunité.

Mandarin Oriental Geneva

Nombre de chambres et suites : 190
Site internet
https://www.facebook.com/MandarinOrientalGenevahttps://www.instagram.com/mo_geneva/




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ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Nous vous remercions pour votre candidature et votre intérêt pour Mandarin Oriental Genève.

Notre équipe en charge du recrutement reviendra vers vous dès que possible, toute fois sous un délai de 3 semaines et sans réponse de notre part merci de considérer que votre candidature n'as pas été retenue.

Nous vous invitons à vous enregistrer sur notre site de recrutement : https://www.mandarinoriental.com/careers afin de recevoir des alertes dans l'éventualité où un poste venant à se libérer correspondrait à vos attentes et recherche d'emploi.

Nous vous remercions pour votre compréhension.

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Nous vous remercions pour votre candidature et votre intérêt pour Mandarin Oriental Genève.

Notre équipe en charge du recrutement reviendra vers vous dès que possible, toute fois sous un délai de 3 semaines et sans réponse de notre part merci de considérer que votre candidature n'as pas été retenue.

Nous vous invitons à vous enregistrer sur notre site de recrutement : https://www.mandarinoriental.com/careers afin de recevoir des alertes dans l'éventualité où un poste venant à se libérer correspondrait à vos attentes et recherche d'emploi.

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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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