Poste recherché : Chef de Partie Cuisine Référence : n°130751 Ville : Aix-en-Provence Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : 2200 € brut mensuels + Avantages nourriture nourriture - - Selon expérience Logement : Non Date de mise en ligne : 18/05/2022 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/06/2022
Afin de venir renforcer son équipe, la brigade de cuisine de l'Hôtel Renaissance Aix en Provence, sous la direction de notre chef exécutif, recherche un-e: Chef de Partie.
En collaboration avec les membres de la brigade en place et sous la direction de l'équipe encadrante de la cuisine, vous participez au bon déroulement des opérations en cuisine. Vous avez en charge et effectuez les préparations salées et sucrées pour l’ensemble des points de vente, notamment le restaurant Atmosph'R mais également le bar l’Avant-scène, le room-service, le service petit-déjeuner, et le service banquet. Vous encadrez commis et/ou apprenti si besoin et êtes un relais du Chef et Sous-Chef Exécutifs en participant à l’organisation du travail en cuisine.
Jours de repos consécutifs et horaire en continu.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience souhaitée: minimum 2 ans sur même type de poste en établissement de standing.
Vous êtes reconnu pour votre sens du service et votre esprit d'équipe.
Vous maitrisez les techniques de cuisine.
Vous connaissez et appliquer les règles HACCP.
Vous aimez transmettre vos savoir faire.
Vous êtes motivé et sérieux.
Vous avez une expérience dans des établissements reconnus pour leur qualité et leur savoir faire.
Poste recherché : Chef de Partie Cuisine Référence : n°130751 Ville : Aix-en-Provence Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : 2200 € brut mensuels + Avantages nourriture nourriture - - Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 18/05/2022 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/06/2022
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Chez Renaissance Aix-en-Provence,
Nous recherchons des personnes passionnées par leurs métiers, qui ont envie de concourir avec notre équipe à un service mémorable.
Les découvertes sont pour nous l’essence de notre philosophie. Nous œuvrons à l’éveil des sens de nos hôtes au travers d’expériences uniques ancrées dans la culture locale.
Notre établissement 5 étoiles du groupe international Marriott de 133 chambres & suites, une brasserie chic, un lobby bar, des bars éphèmères, un Spa Esthederm et 800 m2 de salles de réception font que nous sommes le plus gros porteur d’Aix en Provence.
Nous aimons découvrir des personnes attirées par notre philosophie, l’hospitalité et nos métiers.
Ainsi si vous souhaitez vivre l’expérience et l’aventure Renaissance Aix-en-Provence,
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