Poste recherché : Chef de partie (extra) Référence : n°131734 Ville : Cannes Pays : France Contrat : Extra Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Salaire : A déterminer Logement : Non Date de mise en ligne : 25/05/2022 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/06/2022
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 263 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ». Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.
Nous recherchons pournotre hôtel un(e) chef de partie en contrat d'extra.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la qualité des plats, en collaboration avec les commis :
Vos principales missions seront notamment de : - Produire et dresser les mets dans le respect des fiches techniques, - Appliquer et faire appliquer les consignes du chef, - Former et accompagner au quotidien les commis, - Contrôler la qualité des mets produits, - Maintenir et respecter les normes d’hygiène et de sécurité. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous assurez la qualité des mets, en collaboration avec les commis de cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ - Issu de formation hôtelière (Bac PRO/BTS) - Faire preuve de réactivité et avoir un bon sens de l’organisation - Ponctualité - Réactivité
Poste recherché : Chef de partie (extra) Référence : n°131734 Ville : Cannes Pays : France Contrat : Extra Salaire : A déterminer Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 25/05/2022 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/06/2022
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
MarriottInternationalest unemployeur offrant l'égalité ets'est engagé à embaucherun personneldiversifié. Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce.
Trouver sa place, c’est un sentiment extraordinaire. C’est avoir une place dans le monde ou on se sent bien. C’est travailler avec une équipe qui vous considère comme faisant partie de la famille. Et c’est ce que l’on ressent quand on travaille chez Marriott. Venez avec votre passion et votre détermination à réussir. Nous vous présenterons un monde de possibilités qui passe littéralement par les quatre coins du monde. Si vous pensez que votre place se trouve ici, venez nous rejoindre au JW MARRIOTT CANNES
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