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Poste recherché :
Directeur de la restauration
Référence : n°1394
Ville : Nouméa cedex
Pays : Nouvelle Calédonie
Contrat : CDI
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 14/05/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/05/2018


Le Meridien Noumea


Site internet
https://www.facebook.com/lemeridiennoumea/



Le Méridien Nouméa recrute...

Directeur de la restauration (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Méridien NOUMEA , (Nouvelle Calédonie- Pacifique sud) hôtel 207 chambres , 3 restaurants + room service et 5 salles banquets, recherche son Directeur de la Restauration.

Poste de cadre en CDI.

PROFIL RECHERCHÉ
Profil recherché : expérience réussie en tant qu'assistant F&B souhaitée dans unité un peu plus grande.
REFERENCES EXIGEES.
parfaitement bilingue anglais.
fortes capacités relationnelles, créatif, organisé.
apte à gestion du personnel et de la maîtrise locale (majoritaire, sur les 92 employés du département); à répondre à une clientèle exigeante.
Bon formateur, très rigoureux, ferme et souple ds ses désisions managériales.

Connaissance du logiciel Micros demandée.

Forte capacités d'analyse et en même temps personne de "terrain"


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Le Groupe Starwood Nouvelle Calédonie est composé des hôtels Le Meridien Nouméa, Le Meridien Ile des Pins et le Sheraton New Caledonia Deva Spa & Golf Resort.


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La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est career.marriottnc@lemeridien.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 1394 Journal des Palaces






QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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