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Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°14136
Ville : Chantilly
Pays : France
Contrat : CDI
Durée : indéterminée
Salaire : selon Profil
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 02/07/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/07/2018


Auberge du Jeu de Paume Chantilly

Nombre de chambres et suites : 92
Site internet
https://www.linkedin.com/company/auberge-du-jeu-de-paume?trk=nav_account_sub_nav_company_adminhttps://www.facebook.com/AubergeDuJeuDePaume/?fref=ts



Auberge du Jeu de Paume recrute...

Chef de rang (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ :

L’Hôtel Auberge du Jeu de Paume 5* Relais & Châteaux Chantilly, un hôtel unique sur un site d’exception. Situé au cœur du Domaine de Chantilly, offrant 92 chambres dont 25 suites, un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, un restaurant traditionnel, un bar et 600 mètres carrés de Spa avec une piscine intérieure.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE :

L’Auberge du Jeu de Paume recherche un Chef de Rang  pour venir renforcer ses équipes du Jardin d’Hiver.
Ses missions principales sont  d’assurer la mise en place de la salle et de l’office. Accueillir, placer, renseigner et conseiller les clients du Restaurant, prendre des commandes et optimiser la vente. Participer au Briefing avant chaque Service, assurer le bon déroulement du service, présenter les factures et les encaisser.
 

PROFIL RECHERCHÉ
PROFIL RECHERCHÉ :
Un dynamisme, une forte motivation, le sens du relationnel, une excellente présentation, la réactivité, le sens de l’organisation, la rigueur sont des atouts recherchés pour ce poste. Vous maitrisez l’anglais avec une première expérience.
Ses missions :
  • Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte.
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande.
  • Dresser les tables.
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
  • Réaliser un service en salle (bonne relation client, service des boissons, des mets, remise de la facture,…).
 
 


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Auberge Du Jeu de Paume Chantilly


Situé au coeur du Domaine de Chantilly, le plus grand domaine princier de France, avec son château, ses collections, ses expositions, son Hameau, ses parterres Lenôtre, face aux Grandes Écuries et au musée du Cheval.

92 chambres dont 25 suites

Restaurant gastronomique et bistrot chic

Spa & Club de remise en forme

Parcours de golf de prestige à proximité

Salles de banquets et séminaires


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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est rh@aubergedujeudepaume.fr.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 14136 Journal des Palaces






QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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