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Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°14338
Ville : BORDEAUX
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : le plus rapidement possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : .selon profil
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : aucun logement
Date de mise en ligne : 28/06/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/07/2018


InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel

Nombre de chambres et suites : 130
Site internet
https://fr.linkedin.com/in/intercontinental-bordeaux-careers-641a68125

InterContinental Bordeaux - le Grand Hotel recrute...

Commis de cuisine (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Notre brasserie Le Bordeaux Gordon Ramsay propose des recettes savoureuses et une cuisine du Sud-Ouest avec une touche britannique. L'été, la terrasse est le rendez-vous idéal pour profiter des beaux jours en plein coeur de la ville.

Nous recherchons notre Commis de cuisine H/F pour le restaurant Gordon Ramsay "Le Bordeaux"

Principales activités:

- Assure les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçages, garnissage dans les règles de l’art

- Réalise les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données

- Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie

- Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie


PROFIL RECHERCHÉ
  • Vous avez une formation de niveau CAP / BEP Cuisine et vous disposez d’une expérience réussie en cuisine.

  • Vous êtes autonome, organisé et savez anticiper les besoins des clients.

  • Vous avez de bonnes connaissance des produits, des recettes, des diverses techniques culinaires et de l’utilisation des équipements de la cuisine.

  • Vous avez des notions de contrôle des coûts et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

  • Vous êtes rigoureux et polyvalent

  • Vous avez l’esprit d’équipe, vous êtes dynamique et flexible


  •  


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L'InterContinental Bordeaux- le Grand Hotel est synonyme de Luxe avec un service d’exception.

Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. C'est l'une des adresses les plus prestigieuses de Bordeaux.


Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d’un établissement 5 étoiles afin de perpétuer la tradition du luxe et vivre une expérience exceptionnelle.


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ENVOYEZ VOTRE DOSSIER DE CANDIDATURE EN DEUX CLICS

En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est jobs.bordeaux@ihg.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 14338 Journal des Palaces



OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
InterContinental Bordeaux - le Grand Hotel
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°14338
2-5, place de la Comédie
33000 BORDEAUX




QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Madame, Monsieur bonjour,

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en nous adressant votre e-mail. Nous allons examiner votre dossier et reprendrons contact avec vous si nous sommes en mesure de vous proposer une suite favorable. 
 
Si vous n'avez pas de nos nouvelles sous 3 à 4 semaines, ce courrier tient lieu de réponse négative et nous vous proposons de conserver votre dossier afin de vous faire part d'opportunités éventuelles par la suite.

Par ailleurs nous vous informons du fait que vous avez la possibilité d'enregistrer votre candidature et de découvrir les offres d'emploi du groupe IHG sur www.ihg.com/careers 
 
En souhaitant que votre demande connaisse le succès conforme à vos attentes, nous vous prions de croire, Madame, Monsieur, à l’expression de nos salutations distinguées.
 
La Direction des Ressources Humaines
 
InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel
2-5 place de la Comédie, 33000 Bordeaux, France
Email: jobs.bordeaux@ihg.com | www.intercontinental.com/bordeaux
P Afin de contribuer au respect de l'environnement, n' imprimer que si necessaire. Merci


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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