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Poste recherché :
Premier de réception nuit - Assistant manager nuit
Référence : n°15612
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Compétitif
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients
Date de mise en ligne : 18/04/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/05/2018


Maison Souquet

Nombre de chambres et suites : 20
Site internet
https://www.linkedin.com/company/26349747/https://www.facebook.com/pages/Maisons-Particulieres/1549943715278391https://www.instagram.com/maisonsparticulieres/?hl=fr



PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Aux abords de Montmartre, s’est forgée la légende festive et licencieuse de la ville lumière, dans laquelle s’inscrit aujourd’hui la Maison Souquet. En lieu et place de cette ancienne maison de plaisirs de la Belle Epoque, renaît l’une des pages les plus fastueuses de l’histoire parisienne. Le talent de Jacques Garcia restitue le mystère, l’élégance, l’exotisme, la sensualité et le luxe inouï de ces établissements à l’architecture bien codifiée.
Derrière une façade discrète, relevée de lanternes rouges, la Maison Souquet réserve son luxe aux seuls initiés. Petit palais de l’hédonisme, la Maison Souquet dévoile 20 chambres dont 6 suites aux décors uniques.
Hôtel 5 étoiles, la Maison Souquet est membre des Small Luxury Hotels of the World.

Maison Souquet recrute...

Premier de réception nuit - Assistant manager nuit (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'Assistant Manager de nuit a l’entière responsabilité de La Maison Souquet de 20h à 8h du matin, en alternance avec son homologue, sur un rythme de 4 ou 3 nuits hebdomadaires.

Auprès d’une clientèle locale et internationale très exigeante, votre mission consiste à faire vivre les soirées et les nuits de La Maison Souquet au travers de votre personnalité et de votre sens aigu de l’hospitalité.

Véritable Maître de Maison, vous gérez l’ensemble des activités hôtelières en totale autonomie et en collaboration avec le Chef Barman pour l’activité Bar. Vous êtes le garant d’une expérience unique et très personnalisée pour chacun de nos hôtes.

Vous assurez la sécurité des personnes et des biens tout au long de la nuit tout en veillant à leur bien-être constant et en offrant un service totalement sur-mesure dans un esprit « Haute Couture ».

Vous êtes un/une personne de terrain, à l’aise dans toutes les situations opérationnelles.

En votre qualité de Responsable, vous gérez l’ensemble des opérations de la Réception, de la Caisse et de la Conciergerie durant la nuit. Vous êtes le/la garant(e) de l’excellente préparation opérationnelle et administrative de la journée à venir.

Notre passion du service nous amène à exiger la plus grande polyvalence de la part de chaque membre de notre équipe.

De formation hôtelière, vous offrez une expérience d’au moins 3 années dans l’hôtellerie haut de gamme. Vous maîtrisez parfaitement l’anglais et connaissez tous les rouages de la Réception et de la Conciergerie Parisienne.

Principales missions dans le cadre des activités de soirée et de nuit :
- Etre le garant d’une expérience Client allant au-delà de leurs attentes et assurer le plus haut niveau de satisfaction pour l’ensemble de la Clientèle.
- Accueillir personnellement chaque Client et être présent à chaque étape de son séjour.
- Gérer l’ensemble des opérations de la Réception, de la Caisse et de la Conciergerie.
- Gestion de la Réservation.
- Veiller à l’application et au respect des procédures en vigueur dans l’établissement.
- Assurer la sécurité des biens et des personnes. Maîtriser toutes les consignes de sécurité.
- Gestion de toutes les demandes Clients y compris les très rares plaintes.
- Assurer la mise en place du service des petits déjeuners et assurer le service des petits déjeuners jusqu’à l’arrivée du Butler.
- Gérer le Room Service de soirée et de nuit, gestion de l’accès privé au Spa.
- Encadrement d’un Butler et d’une Femmes de Chambre du soir.
- Mise en propreté des espaces communs durant la nuit.
- Travail administratif de contrôle et de préparation.
- Préparation opérationnelle de la journée du lendemain (housekeeping, Bar, Spa).
- Relations avec les divers prestataires de services touristiques Parisiens.

Merci de bien vouloir nous adresser votre candidature à l'adresse mail suivante : talents@maisonsparticulieres.com

PROFIL RECHERCHÉ
Vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 3 ans dans un établissement haut de gamme et vous êtes titulaire d’un diplôme hôtelier reconnu. Vous parlez parfaitement l’anglais et si possible une troisième langue.

Vous êtes dynamique, d’un naturel très souriant et spontané. Vous savez faire preuve d’empathie avec la Clientèle. Vous vous exprimez et comportez avec élégance et raffinement, en osmose avec votre environnement et l’établissement. Si vous avez une expérience en restauration, cela serait un plus.

Vous avez un esprit vif et pétillant, vous êtes un/une « people person ». Vous avez le sens du détail et essayez de toujours mieux faire les choses.

Vous accueillez le changement à bras ouverts. Vous êtes passionné(e) par l’Hospitality Business et montrez une attitude ouverte et positive en toute situation.

Naturellement, vous pouvez faire 5 choses à la fois.

Vous maîtrisez l’ensemble du pack Microsoft Office.

Vous pouvez travailler la nuit, les week-ends et les jours fériés.

Les différentes parties de cette description de poste visent à décrire la nature et le niveau de travaux effectués. Elles ne représentent pas l'ensemble des responsabilités du poste ou des qualifications nécessaires.



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ENVOYEZ VOTRE DOSSIER DE CANDIDATURE EN DEUX CLICS

En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est talents@maisonsparticulieres.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 15612 Journal des Palaces






QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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