Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Chef de partie - restaurant du personnel
Référence : n°156735
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Selon profil
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 1
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 24/11/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/11/2022


Le K2 Altitude

32 chambres
Site internet
https://www.linkedin.com/company/le-k2https://www.facebook.com/LeK2Collections/https://www.instagram.com/lek2altitude/



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Le K2 Altitude recrute...

Chef de partie - restaurant du personnel (H/F)


Au sein de notre service cuisine et sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines, vous serez en charge de :
 
  • Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
  • Organiser votre poste de travail
  • S’occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne
  • Gérer les stocks, les marchandises et les préparations
  • Elaborer les commandes
  • Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
  • Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
 
PROFIL RECHERCHÉ
  • Excellente présentation requise
  • Respect de la hiérarchie et des consignes
  • Esprit d'équipe
  • Manager et formateur
  • Réactivité et dynamisme
  • Expérience dans l'hôtellerie et/ou la restauration collective à poste équivalent

Vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique et passionnée pour la saison d'hiver ?
Faites nous parvenir un dossier complet : CV et Lettre de motivation.

AVANTAGES

Logement ou prime logement
Restaurant du personnel avec chef
Uniforme fourni
Prime de retour
Prime de cooptation
Prime de voyage
Mutuelle d’entreprise

Poste recherché :
Chef de partie - restaurant du personnel
Référence : n°156735
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 6 mois
Salaire : Selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 24/11/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/11/2022

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’hôtel Le K2 Altitude est situé sur les hauteurs de Courchevel, en bordure de la piste du Pralong. Ce hameau intimiste avec ses luxueux chalets interconnectés emprunte son âme et son architecture à la tradition Alpine. Après Le K2 Palace, qui est devenu une référence incontournable dans l'hôtellerie de luxe internationale, le K2 Altitude est une des créations suivantes de nos propriétaires.
Pour sa renaissance en décembre 2016, 32 chambres et suites d’exception ont été repensées pour devenir de véritables bijoux de l’hôtel. Ce cocon offre un espace bien-être incluant un Spa Goji avec piscine intérieure, un espace fitness dernière génération, et un salon de coiffure où nos experts mettent à disposition leur savoir-faire. Quatre restaurants sont proposés à notre clientèle Le Montgomerie (2 étoiles Michelin), Aïnata (restaurant Libanais), le Base Kamp by Aïnata situé au pied de la piste du Pralong et l’Altitude(restaurant végétarien).Un bar Le 1856, un luxueux fumoir Le Churchill Klub, et une cave abritant de nombreux crus d’exception et de rares millésimes sont également des composants du K2 Altitude. Les enfants profiteront quant à eux de notre kid’s club au décor himalayen.
Le K2 Altitude est également membre de The Leading Hotels of the World depuis 2016.

Notre vocation est d’apporter à notre clientèle un accueil et un service personnalisé d’exception. Notre réflexion s’oriente en permanence vers l’amélioration de nos prestations et services. La prise en considération du moindre détail compte, la recherche de l’excellence est permanente.

Passion, Ambition, Authenticité, Partage et Créativité, telles sont les valeurs qui animent les équipes du K2 Altitude et au travers desquelles vous pourrez vous épanouir. Le dépassement de soi et la cohésion en sont les fils conducteurs. Pour cela, la remise en question de chacun est permanente, l’humilité est omniprésente et la patience est incontournable.
Nous avons à cœur de considérer chaque collaborateur de la même manière que nous le faisons pour nos clients. C’est un modèle ins­pirant que les propriétaires et la Direction générale ont instauré et qui offre un cadre de travail exceptionnel. Nos managers sont soucieux du bien-être de leur équipe et cultivent les valeurs de l’écoute, de la disponibilité et de la bienveillance. C’est en vous considérant et en vous respectant que vous pourrez contribuer à offrir à notre clientèle une atmosphère unique et un service exceptionnel.
Pour le bien-être de nos équipes, nous portons également une attention particulière aux critères de sélection de nos logements du personnel et à la qualité des plats servis au restaurant du personnel.

Si nos valeurs et notre philosophie vous correspondent, que vous souhaitez contribuer à apporter à nos visiteurs les plus belles sensations et les plus grandes émotions, alors continuons ensemble d’atteindre de nouveaux succès toujours plus exceptionnels en rejoignant Le K2 Altitude !



Le K2 Altitude

Nombre de chambres et suites : 35
Site internet
https://www.linkedin.com/company/le-k2https://www.facebook.com/LeK2Collections/https://www.instagram.com/lek2altitude/



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Le K2 Altitude propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Commis cuisinier (H/F)
  • Responsable Restaurant du Personnel (H/F)
  • Chef de partie cuisinier (H/F)
  • Demi-chef de partie cuisinier (H/F)
  • Commis cuisinier - Restaurant du personnel (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

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    • Pâtisserie - Le K2 Altitude
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