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Poste recherché :
Stagiaire assistant responsable stewarding
Référence : n°17344
Ville : PARIS
Pays : France
Contrat : Stage
Date de début du contrat : juillet 2018
Salaire : gratification en vigueur
Expérience : indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine / Plonge
Date de mise en ligne : 08/06/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/06/2018


Hotel Prince de Galles - Paris Champs Elysees

Nombre de chambres et suites : 159
Site internet

Hôtel Prince de Galles recrute...

Stagiaire assistant responsable stewarding (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Depuis son inauguration en 1928, le Prince de Galles un hôtel de la Luxury Collection (Marriott International), s'est imposé comme l'un des joyaux de l'hôtellerie parisienne. Fort d'une adresse prestigieuse sur l'Avenue George V, à quelques pas des célèbres Champs-Elysées, de l'Arc de Triomphe et de la Tour Eiffel, ainsi que des maisons de couture et boutiques de luxe telles que Dior et Cartier, l'hôtel Prince de Galles constitue une destination unique et à la mode depuis plus de 80 ans.
Le Prince de Galles, 159 chambres et suites, restaurant gastronomique, bar et patio, room service, banquets, recrute pour le poste suivant (H/F):

Stagiaire Assistant Responsable Stewarding :

Les missions:

• Gestion polyvalente de l'équipe Stewarding (Plannings, congés, création des contrats extra)
 
• Suivi et gestion du matériel lié à la restauration (caféteria, Plonge, cuisine, pâtisserie, bar et restaurant)
 
• Suivi du budget achats (recherche des nouveaux produits)
 
• Gestion des Commandes et réception des livraisons (Logiciel ADACO) (assurer les approvisionnements de tout le département)
 
• Reporting des chiffres Clés (Casse, Inventaire, Stock)
 
• Présentation des tableaux dynamiques de suivi, Plans d’action pour l’amélioration des opérations F&B

• Respect des standards, et des normes d'hygiène HACCP en vigueur

PROFIL RECHERCHÉ
Vous souhaitez mettre votre passion pour l’hôtellerie de luxe au service de notre prestigieux établissement, et contribuer au succès de sa renaissance.
Authenticité, élégance dans le service souci du détail, sont autant d’atouts que vous souhaitez partager avec nos équipes.
Vous êtes dynamique, rigoureux, polyvalent(e) et valorisez l'esprit d'équipe ? 
Une expérience professionnelle au sein d'un établissement emblématique appartenant au premier groupe hôtelier mondial vous intéresse ? 
Rejoignez nous ! 


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Construit en 1928, l’Hôtel Prince de Galles (Starwood Hotels & Resorts), situé 33, avenue George V, reste le symbole de l’élégance parisienne. Cet hôtel avait, à l’origine de sa construction, le souhait d’accueillir le Prince de Galles, lors de ses visites à Paris, dans un cadre authentique, au style Art déco, propre à cette époque. Depuis, l’hôtel Prince de Galles a continué d’accueillir des personnages illustres et historiques.


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ENVOYEZ VOTRE DOSSIER DE CANDIDATURE EN DEUX CLICS

En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est recrutement.princedegalles@luxurycollection.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 17344 Journal des Palaces



OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
Hôtel Prince de Galles
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°17344
33 avenue George V
75008 PARIS




QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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