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Poste recherché :
Chef de partie - cuisine banquets
Référence : n°18670
Ville : Genève
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 01/12/2018
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : possibilité de logement sur place
Date de mise en ligne : 07/11/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 12/11/2018


Mandarin Oriental Geneva

Nombre de chambres et suites : 190
Site internet
https://www.facebook.com/MandarinOrientalGenevahttps://www.instagram.com/mo_geneva/



Mandarin Oriental Genève recrute...

Chef de partie - cuisine banquets (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous êtes passionné(e) par l’art culinaire et vous envisagerez de travailler en Suisse pour parfaire votre expérience professionnelle. Nous vous offrons cette opportunité en vous proposant un poste de
Chef de Partie Banquets


dans un luxueux hôtel de Genève.



- Production de mets proposés par le département Groupes & Evènements du service banquets et traiteurs
- Coordination de la brigade de cuisine banquets
- Maintien des standards de qualité : produits, cuisson, présentations et températures ainsi que le timing de service
- Maintien des normes HACCP, FLHSS&E


PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience banquets ou traiteur indispensable
- Minimum 2 ans d’expérience dans un poste similaire de préférence dans un hôtel de luxe de taille semblable, 
- Personne avenante, sensible aux différences culturelles, à l’aise dans le contact humain, 
- Travaille d'équipe
- Flexible aux  horaires de travail selon l'acitvité
- Langues :  Français indispensable, connaissance en anglais serait un plus
- Permis de conduire (suisse ou français) étant un plus


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Situé au cœur de la ville, notre hôtel propose un service inégalé dans un cadre enchanteur composé de vues spectaculaires sur le fleuve et de rues pavées avec la montagne en toile de fond, Genève s'impose comme une ville dynamique et cosmopolite. À quelques minutes seulement des principaux points d'intérêt de la ville, nous jouissons d'un emplacement de choix et proposons un hébergement raffiné, d'excellents restaurants et un service hors pair.

Si vous êtes tentés par une expérience professionnelle excitante et différente au sein d’un des grands hôtels de luxe genevois dans un cadre contemporain et stylé et ainsi intégrer un groupe hôtelier international de grand luxe, en pleine expansion, alors ne manquez pas cette opportunité.


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ENVOYEZ VOTRE DOSSIER DE CANDIDATURE EN DEUX CLICS

En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est mogva-jobs@mohg.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 18670 Journal des Palaces



OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
A l'attention de Madame Anaïs Fauvre
Mandarin Oriental Genève
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°18670
Quai Turrettini 1-3
1201 Genève




POSEZ VOS QUESTIONS AU RECRUTEUR !
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Rien de plus simple, connectez-vous à votre Espace Candidat sur le lien ci-dessous et posez votre question. Le recruteur la recevra par courriel et vous enverra une réponse par courriel également.

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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Nous vous remercions pour votre candidature et votre intérêt pour Mandarin Oriental Genève.

Notre équipe en charge du recrutement reviendra vers vous dès que possible, toute fois sous un délai de 3 semaines et sans réponse de notre part merci de considérer que votre candidature n'as pas été retenue.

Nous vous invitons à vous enregistrer sur notre site de recrutement : https://www.mandarinoriental.com/careers afin de recevoir des alertes dans l'éventualité où un poste venant à se libérer correspondrait à vos attentes et recherche d'emploi.

Nous vous remercions pour votre compréhension.


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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