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Poste recherché :
Chef de partie
Référence : n°20900
Ville : CANNES
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : dès que possible
Salaire : A définir
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 14/08/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/09/2018


Radisson Blu 1835 Hotel & Thalasso, Cannes

Nombre de chambres et suites : 134
Site internet

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Au cœur d’un panorama unique au monde, à 7 minutes à pieds du palais du festival, deux pas de la croisette et des boutiques de luxe : le bâtiment cossu et majestueux du Radisson Blu Hôtel s’érige face au port de Cannes. L’union de ses 5 étoiles et de ses thermes marins l’abreuvent d’art, de lumière, de chaleur, d’excellence, de confort. C’est ici que s’épanouissent des trésors de bien-être destinés à être accueillis par chacun de ses visiteur
Remarquable, exceptionnel, singulier, Le Radisson Blu de Cannes est unique. Il se distingue par sa structure à taille humaine et son service sur mesure et personnalisé!
Ainsi chaque visiteur chemine et butine, à souhait, dans tous ses espaces gorgés de lumière et de chaleur. Avec ses 133 chambres dont 16 suites 16 suites de 50 à 100m2, le Radisson Blu de Cannes vous déroule son tapis rouge, au cœur même du lobby et vous emmène en quelques secondes rejoindre l’univers magique de l’entre ciel et mer. Panorama unique au monde sur l’ensemble de la baie de Cannes. La vue époustouflante invite à s’envoler sur la totalité des sublimes beautés.
Un accès discret vous permet une relance directe de l’hôtel aux exceptionnels Thermes Marins de Cannes par le « sentier du bien-être ». Dégustez, durant quelques pas, une douce mise en bouche sensorielle. C’est alors que s’ouvre à vous un espace exceptionnel de 2700 m2 entièrement dédié à la détente et au bien-être!
Avec ses 5 salons modulables d’une superficie de 500 m2, le Radisson Blu de Cannes associé aux services -5 étoiles-  s’adresse également à une clientèle d’affaire en transformant vos réunions en un moment d’enchantement.
Et pour garantir à nos clients un instant unique et inoubliable, le Radisson Blu de Cannes s’associe à des professionnels passionnés par leur métier …  Nos créativités, notre accompagnement, notre réactivité et notre entière disponibilité sont nos forces ….

 

Parce que chaque moment compte dans une vie … ne rater pas votre chance … Rejoignez sans attendre notre équipe …

Radisson Blu 1835 Hôtel & Thalasso recrute...

Chef de partie (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'hotel RADISSON BLU CANNES recherche un chef de partie, pour intégrer une équipe d'exception dans un cadre raffiné où se mêlent luxe et tradition à la française.

Vous aurez comme mission :

- Assurer la mise en place;
- Assurer le nettoyage et la préparation du matériel;
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...);
- Contrôler l'état des lieux et du matériel;
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP.

Vous veillerez à :
- La régularité du travail des commis pour leur partie;
- La bonne utilisation des entrées dans le respect des fiches techniques;
- La propreté de votre poste de travail.
 

PROFIL RECHERCHÉ
Vous justifiez d'une expérience significative en tant que 1/2 Chef de Partie ou Chef de Partie, dans un restaurant traditionnel ou semi gastronomique.

Vous avez le souci de la propreté et de l'hygiène, le goût de la présentation ainsi qu'une aptitude à travailler en équipe.



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ENVOYEZ VOTRE DOSSIER DE CANDIDATURE EN DEUX CLICS

En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est rh.cannes@radissonblu.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 20900 Journal des Palaces



OU VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
https://harri.com/radisson-operations-1369092/job/924533-chef-de-parti...





QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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