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Poste recherché :
Chef de rang restaurant gastronomique
Référence : n°22571
Ville : PARIS
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 18/12/2017
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/07/2018


Hotel Prince de Galles - Paris Champs Elysees

Nombre de chambres et suites : 159
Site internet

Hôtel Prince de Galles recrute...

Chef de rang restaurant gastronomique (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Depuis son inauguration en 1928, le Prince de Galles un hôtel de la Luxury Collection (Marriott International), s'est imposé comme l'un des joyaux de l'hôtellerie parisienne. Fort d'une adresse prestigieuse sur l'Avenue George V, à quelques pas des célèbres Champs-Elysées, de l'Arc de Triomphe et de la Tour Eiffel, ainsi que des maisons de couture et boutiques de luxe telles que Dior et Cartier, l'hôtel Prince de Galles constitue une destination unique et à la mode depuis plus de 80 ans.

Le Prince de Galles, 159 chambres et suites, restaurant gastronomique, bar et patio, room service, banquets, recrute pour le poste suivant (H/F):

Un/une Chef de Rang.

Ses missions:

• Assure son service dans le respect des standards et des procédures établis par la Direction Générale.
• Est garant(e) de la qualité des produits et du service vis à vis de chaque client de son rang.
• Veille et participe à la bonne mise en place de la salle (organisation de la carcasse sous les ordres des Maîtres d’Hôtel, vérification de la qualité de la table, mise en place et propreté du matériel…).
• Coordonne et assure le service en salle de son rang et garantie son excellence afin de fidéliser la clientèle.
• Sera capable de répondre à des questions simples sur l’ensemble de l’hôtel.
• Assure à tout moment la confidentialité des clients, de l’hôtel et de la compagnie.
• Stimule et suit les ventes journalières pour atteindre les objectifs de budget.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez une expérience confirmée à un poste similaire et/ou avez l’ambition d’évoluer au sein de notre équipe.
Vous souhaitez mettre votre passion pour l’hôtellerie de luxe au service de notre prestigieux établissement, et contribuer au succès de sa renaissance.
Authenticité, élégance dans le service souci du détail, sont autant d’atouts que vous souhaitez partager avec nos équipes.
Votre Anglais est courant. La maîtrise d’autres langues telles que le mandarin, l’arabe, le russe, l’espagnol ou le portugais serait appréciable.


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Construit en 1928, l’Hôtel Prince de Galles (Starwood Hotels & Resorts), situé 33, avenue George V, reste le symbole de l’élégance parisienne. Cet hôtel avait, à l’origine de sa construction, le souhait d’accueillir le Prince de Galles, lors de ses visites à Paris, dans un cadre authentique, au style Art déco, propre à cette époque. Depuis, l’hôtel Prince de Galles a continué d’accueillir des personnages illustres et historiques.


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Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est recrutement.princedegalles@luxurycollection.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 22571 Journal des Palaces



OU VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
https://jobs.marriott.com/marriott/jobs/18000MCB?lang=fr-fr





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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

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Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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