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Poste recherché :
Maître d'hôtel
Référence : n°23945
Ville : Bora Bora
Pays : Polynésie française
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Immédiatement
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Logement gratuit pris en charge par l'hôtel. Eau, électricité, Wifi gratuit.
Date de mise en ligne : 11/04/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/05/2018


Le Meridien Bora Bora


Site internet

Le Méridien Bora Bora recrute...

Maître d'hôtel (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Méridien Bora Bora recherche un Maître d'hôtel (H/F):

Vous aurez comme principales missions ( liste non exhaustive):
- Organiser l’ensemble de la salle.
- Veiller à la mise en place de la salle et de l’office.
- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant.
- Susciter la vente et prendre les commandes.
- S'assurer de la satisfaction client.
- Superviser le déroulement du service et organiser la répartition des activités entre le personnel de salle.
- Encaissement.
- Diriger les chefs de rang, les commis.
- Assurer la coordination avec la cuisine.
- Appliquer et faire appliquer les normes et procédures MERIDIEN et celles découlant de la politique Restauration de l’Hôtel
- Participer aux inventaires
- Faire preuve de force de proposition pour améliorer la rentabilité des restaurants.
- Assurer la formation des nouvelles recrues.

PROFIL RECHERCHÉ
De niveau BTS restauration, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire dans l'hôtellerie de luxe d'au moins deux ans.
Nous recherchons une personne dotée d'un excellent relationnel, de fortes compétences en communication, en gestion du stress et en management,.
Vous êtes également flexible, attentif et parlez une ou plusieurs langues étrangères (anglais indispensable).


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ


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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est recrutement@lemeridien-borabora.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 23945 Journal des Palaces



OU VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
http://www.lemeridien-borabora.com





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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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