Poste recherché : Stage Commercial - Evénementiel - école Ritz Escoffier Référence : n°241815 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : de 5 à 6 mois Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Commercial / Évènementiel Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 06/09/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/10/2024
Elégance à la française | Emotion et Bienveillance | Eternel & Mythique | Fête et Emerveillement | Inventivité au service du client |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait l’un des hôtels les plus mythiques de la Ville Lumière. Les 142 chambres et suites au confort absolu portent les noms de Coco Chanel, Fitzgerald ou encore Proust, qui étaient au Ritz « comme à la maison ». Le Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, on savoure le thé à la française. Ritz Paris Le Comptoir met en avant convivialité, partage et gourmandise avec les pâtisseries de François Perret, meilleur chef pâtissier du Monde, à déguster sur place ou à emporter. Sans oublier le légendaire Bar Hemingway. Enfin, le Ritz Club Paris et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre. Paris est une fête, le Ritz en est la clé.
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge pour rejoindre un service unique dans un hôtel d'exception !
Vous avez une appétence pour la cuisine ainsi que la pâtisserie et souhaitez exercer des missions liées au commercial et à l'événementiel au sein d'une école rendant hommage à Auguste Escoffier !
Postulez au Ritz Paris !
Sous la supervision de sa hiérarchie, vous assisterez l'équipe administrative de l'école, mais aurez aussi des missions opérationnelles en lien avec les chefs enseignants cuisine et pâtisserie dans les 3 salles de cours.
Vous serez en charge de :
Établir les listes des participants journalières. Préparer les documents à destination des clients (fiches recettes, livrets d'accueil, diplôme, certificats, questionnaires satisfaction, etc.). Préparer les arrivées et accueillir les clients. Envoyer les menus et la liste des participants. Gérer les relances de confirmations ou des paiement d'acomptes. Mise à jour de la base de données client, gestion des mails et appels clients. Participe à la mise en place, au suivi et au développement des supports de commercialisation : brochures, site Internet, bases de données, calendrier.
Profil :
Anglais courant École hôtelière de préférence ou école de commerce avec une appétence pour les métiers opérationnels lié à la restauration Maitrise de Word & Excel Excellent relationnel Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.
Les prochaines étapes :
Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, la Directrice de l'école Ritz Escoffier & le Directeur Commercial & Marketing. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.
AVANTAGES
Gratification de stage selon niveau d’études
Prise en charge du titre de transport (Navigo) à 100%
1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
Pas de coupure dans le département restauration
Heures supplémentaires récupérées
Remboursement des taxis à hauteur de 35€ entre 00h30 et 06h00
Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
Salle de repos
Participation aux évènements internes (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Cocktails des stagiaires et des apprentis ...)
Un Comité Social et Economique proposant des avantages tout au long de l'année.
Poste recherché : Stage Commercial - Evénementiel - école Ritz Escoffier Référence : n°241815 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : de 5 à 6 mois Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Commercial / Évènementiel Date de mise en ligne : 06/09/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/10/2024
Le Journal des Palaces is back in the top Les Echos - Statista recruitment portals: we're still the best site specialising in the hotel industry, with the unwavering support of our candidates, who once again give us 5 stars
We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.
Journal des Palaces' Careers Section post jobs in ultra-luxury and luxury hotels and gourmet restaurants worldwide and provide a complete toolbox to follow the applications: job alerts, application notebook, job notebook, files, newsletter... to guide you, whether you are actively seeking a new job or just on standby.
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