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Garantie moins de 3 mois

Hôtel Palafitte
Hôtel Palafitte Sandoz Foundation Hotels

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Sous-chef / fe de cuisine La Table du Palafitte
Référence : n°242936
Ville : Neuchatel
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Selon expérience
Horaire : Avec coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Selon les disponibilités
Date de mise en ligne : 17/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/02/2025


Hôtel Palafitte

Site internet
https://www.linkedin.com/company/h%C3%B4tel-palafitte/?originalSubdomain=chhttps://www.facebook.com/Hotel.Palafitte/https://www.youtube.com/channel/UCDboL29fHMC1ByequocKXighttps://www.instagram.com/hotel_palafitte/?hl=fr

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Hôtel Palafitte recrute...

Sous-chef / fe de cuisine La Table du Palafitte (H/F)


Le bord du lac de Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ?

Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ?
Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !

Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.

Nous recherchons le ou la prochain(e) Sous-Chef/fe pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.

Lieu de travail Hôtel du Palafitte ***** Neuchâtel
Points de vente La Table du Palafitte
Date d’entrée Janvier 2025
Type de contrat CDI 100%

NOTRE MISSION

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.

Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES

A la tête d'une jeune équipe dynamique, vous serez en charge de coordonner le travail de l’ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l’élaboration des plats dans le respect des normes d’hygiène.

CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI

Vous avez une organisation irréprochable pour la bonne coordination de la cuisine.
Vous êtes doté(e) d’un dynamisme et d’un don pour l’anticipation garantissant le bon déroulement du service.
Vous possédez un sens de leadership naturel pour motiver et superviser votre équipe.
Vous garantissez et contrôler le respect du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène exigées.
Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de préparation, de cuisson et de dressage !

De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace !

AVANTAGES
Logement temporaire possible selon disponibilité
Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs
Catalogue de formations internes
Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
Et bien plus encore…

Poste recherché :
Sous-chef / fe de cuisine La Table du Palafitte
Référence : n°242936
Ville : Neuchatel
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste :
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Selon les disponibilités
Date de mise en ligne : 17/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/02/2025

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais : Maîtrise correcte | Français | Vous pouvez légalement travailler en Suisse | expérience dans l'Hôtellerie | Expérience en cuisine | Vous possédez une expérience en tant que sous chef(fe) dans un établissement de haut standing |


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’hôtel Palafitte, seul hôtel de luxe en Europe construit sur l’eau a ouvert ses portes au printemps 2002, au bord du lac de Neuchâtel. Dans un site exceptionnel empreint de magie et de beauté, Palafitte propose un concept hôtelier unique : luxe discret, originalité, harmonie de l’aménagement et qualité de l’accueil s’allient à une technologie de pointe.

Hôtel Palafitte


Site internet
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    Nous allons étudier avec toute notre attention votre dossier le plus rapidement possible et reviendrons vers vous afin d'organiser un entretien.
    Sans retour de notre part d’ici 3 semaines, veuillez considérer que nous ne pouvons répondre favorablement à votre candidature pour ce poste.

    En raison des restrictions de permis de travail, seules les candidatures de Suisse et de l’Union Européenne seront retenues.

    A bientôt !

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    Sans retour de notre part d’ici 3 semaines, veuillez considérer que nous ne pouvons répondre favorablement à votre candidature pour ce poste.

    En raison des restrictions de permis de travail, seules les candidatures de Suisse et de l’Union Européenne seront retenues.

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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