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Garantie moins de 3 mois

Château de Fonscolombe
Château de Fonscolombe

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Stage en cuisine
Référence : n°252177
Ville : Le Puy Ste Réparade
Pays : France
Contrat : Stage
Expérience : Débutant
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : en fonction
Date de mise en ligne : 08/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/02/2025


JOURNÉE DE RECRUTEMENT
27-02-2025 : Jeudi 27 Février 2025 - Journée de recrutement

Château de Fonscolombe
Nombre de chambres et suites : 50
Site internet
https://www.linkedin.com/company/chateau-de-fonscolombe/?viewAsMember=true

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Château de Fonscolombe recrute...

Stage en cuisine (H/F)


PRINCIPALES MISSIONS :

  • Aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions
  • Réaliser les préparations culinaires liées à la partie
  • S'adapter à l'exécution de tâches variées en observant et appliquant les directives des Chefs de Partie
  • Veiller au bon conditionnement des produits
  • Respecter les règles de sécurité et d'hygiène
  • Entretenir son poste et son matériel de travail

Cette liste n'est pas exhaustive.



COMPÉTENCES REQUISES :

  • Connaissances des techniques de cuisine propres à sa partie ;
  • Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité ;
  • Savoir appliquer des consignes ;
  • Savoir travailler en coordination avec les autres postes ;
  • Savoir utiliser une fiche technique.
  • Une expérience en bistronomique ou gastronomique

QUALITÉS :

  • Rigueur
  • Sens de l'organisation
  • Aisance verbale et écrite
  • Bon relationnel
  • Réactivité
  • Discrétion
  • Esprit positif et d'équipe
  • Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

Informations supplémentaires

Avantages :

  • Temps complet
  • Logement à partager
  • Restaurant du personnel
  • Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
  • Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
  • Prime de cooptation 
  • Mutuelle d'entreprise
  • Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
  • Bénéfices membre 2LCollection : 100?/nuit pour vous et 150?/nuit pour votre famille et vos amis
  • Des perspectives d'emploi & de carrière!

Poste recherché :
Stage en cuisine
Référence : n°252177
Ville : Le Puy Ste Réparade
Pays : France
Contrat : Stage
Salaire : en fonction
Expérience : Débutant
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 08/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/02/2025

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Château est conçu comme une vaste maison où tous les espaces se rejoignent en un esprit de famille tout en préservant l’intimité de chacun. Dès le perron, il exprime une vie de château perceptible dans chacune de ses 50 chambres et suites. Les Salons historiques du Château, où résonnent encore les échos des fastueuses réceptions de la famille Saporta, se parent de cuirs de Gênes et de papiers peints chinois du XVIIIème siècle.
Idéalement situé au cœur de la belle Provence, le Château de Fonscolombe offre…
...aux amoureux du vins : une invitation à savourer les vins de Provence au coeur du vignoble de Bois-Colombes,
…aux amoureux du calme et de la nature : son parc classé et ses 180 sujets répertoriés,
…aux explorateurs : une région riche de découvertes avec au nord le Parc Naturel Régional du Lubéron et au sud, le Parc National des Calanques surplombant la Méditerranée, la citée Phocéenne et la ville historique d’Aix-en-Provence.

Hôtel 5 étoiles, Relais & Château - 50 chambres et suites - son Restauratn Gastronomique La Table de l'Orangerie - sa Brasserie de Luxe l'Orangerie - Hammam - Salle de fitness - Vignes
www.fonscolombe.fr

JOURNÉE DE RECRUTEMENT
27-02-2025 : Jeudi 27 Février 2025 - Journée de recrutement

Château de Fonscolombe

Nombre de chambres et suites : 50
Site internet
https://www.linkedin.com/company/chateau-de-fonscolombe/?viewAsMember=true

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Château de Fonscolombe propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Commis de cuisine - Logé (H/F)
  • Chef de partie - Logé (H/F)
  • Demi-Chef de partie - Logé (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

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    LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS 2L COLLECTION



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        We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.

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