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Poste recherché :
Chef de partie banquets
Référence : n°25285
Ville : Lausanne
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Août/Septembre 2018
Horaire : Avec coupure
Salaire : -
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Le logement n'est pas fourni.
Date de mise en ligne : 10/07/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/08/2018


Royal Savoy Lausanne

Nombre de chambres et suites : 196
Site internet
https://twitter.com/Royal_Savoy?lang=fr https://www.linkedin.com/company/royal-savoy-lausanne/https://www.facebook.com/RoyalSavoy/https://www.instagram.com/royalsavoylausanne/



Royal Savoy Hôtel & Spa recrute...

Chef de partie banquets (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
  • Assurer la mise en place et la préparation des mets en tenant compte des standards de qualité définis au préalable
  • Effectuer les commandes et le contrôle des matières premières
  • Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement des livraisons
  • Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP

PROFIL RECHERCHÉ
  • CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent
  • Expérience confirmée dans un poste similaire, de préférence en hôtellerie
  • Excellente présentation, souci de la propreté et de la qualité
  • Capacité à travailler de manière efficace
  • Esprit d'équipe, flexibilité, autonomie


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Situé au coeur d'Ouchy Lausanne, à côté du majestueux Lac Léman, Le Royal Savoy Lausanne est un hôtel cinq étoiles de style Art Nouveau. L'hôtel est doté de 196 chambres et suites, de vaste espaces évènementielles, d'un restaurant rafiné la Brasserie du Royal signée Marc Haeberlin, d'un Lobby Lounge, d'un Cigar Lounge, et d'un Sky Lounge en rooftop avec une vue panoramique unique à Lausanne sur le Lac Léman. Le parc et jardins de l'hôtel s'étendent sur 5000m2 entre la nouvelle aile jardin et l'édifice historique. Depuis sa réouverture fin 2015, les jardins et Le Spa du Royal Savoy sont reconnus comme une oasis de paix et d'intimité au cœur de la ville.

Le Royal Savoy représente aujourd'hui une famille de plus de 170 professionnels passionnés. Dans ce cadre de prestige, nous vous offrons l'opportunité de participer à une aventure professionnelle unique dans une cadre jeune et dynamique où la prise de décision est rapide et efficace. Si vous souhaitez participez de manière significative au succès de l'hôtel en intégrant notre équipe, et que vous correspondez au profil, nous attendons avec impatience votre dossier complet par mail: hr.royalsavoy@royalsavoy.ch



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ENVOYEZ VOTRE DOSSIER DE CANDIDATURE EN DEUX CLICS

En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est hr.royalsavoy@royalsavoy.ch.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 25285 Journal des Palaces



OU VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
http://www.buergenstock-selection.ch/fr/corporate/carriere/description...


OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
A l'attention de Monsieur Paul Mélois
Royal Savoy Hôtel & Spa
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°25285
Avenue d Ouchy, 40
1006 Lausanne


Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : +41 (0)21 614 88 45



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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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