Poste recherché : Demi Chef de partie - La Table du Ventoux Référence : n°254083 Ville : Crillon-le-Brave Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 6 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Logement : oui Date de mise en ligne : 22/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/02/2025
Nous recherchons un Demi-Chef de Partie H/F passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la responsabilité du Chef de Partie, vous contribuerez activement à la préparation, la réalisation et la présentation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Responsabilités principales :
Effectuer les préparations en respectant les délais établis,
Respecter les fiches techniques,
Etre responsable de l'approvisionnement des produits alimentaires de son poste, de la production et de leur conservation,
Veiller à l'ordre, au nettoyage et à l'organisation de son poste de travail avant, pendant et après le service,
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité,
Savoir répondre aux demandes clientèle,
Maitrise des normes HACCP
Esprit d'Equipe
Organisé(e) et minutieux(se)
Novateur(trice)
Polyvalence
Pourquoi rejoindre l'aventure Maisons Pariente ?
Une ambiance familiale et accueillante Des avantages : Des logements de qualité, partagés et conviviaux OU des primes de transport & logement, Des repas de saison et équilibrés, Des évènements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison, La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E, Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation, Des primes incentives, La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation, La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs, Des formations en interne, Possibilité de poursuivre l'aventure au Coucou Méribel pour l'hiver, Ensemble, continuons d'écrire l'histoire de Maisons Pariente.
Poste recherché : Demi Chef de partie - La Table du Ventoux Référence : n°254083 Ville : Crillon-le-Brave Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 6 Salaire : Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Logement : oui Date de mise en ligne : 22/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/02/2025
NOS VALEURS
Anticipation | Générosité | Sens du détail |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Notre maison est nichée au sommet du petit village perché de Crillon le Brave, à 40km d'Avignon. Les vues sur le Mont Ventoux, sur les oliveraies et les vignobles de la vallée du Rhône sont absolument exceptionnelles et uniques. Nos 34 clés dont 16 chambre et 18 suites, vastes et confortables, sont soigneusement décorées et réparties dans les maisons de village qui composent l'hôtel.
Notre Chef, Adrien Brunet, aux commandes de la Table du Ventoux, utilise les produits de saison du terroir dans un style authentique et raffiné.
Nous disposons d’une très belle piscine extérieure chauffée et d’un spa cocooning dans les anciennes étables du village.
Notre excellence réside dans la qualité de notre accueil et le professionnalisme de notre équipe. Nous ferons tout notre possible pour que, quelque soit le but du séjour de nos clients – l'exploration ou la relaxation, ou un peu des deux – Crillon le Brave soit pour eux la parfaite escapade provençale.
Le Journal des Palaces is back in the top Les Echos - Statista recruitment portals: we're still the best site specialising in the hotel industry, with the unwavering support of our candidates, who once again give us 5 stars
We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.
Journal des Palaces' Careers Section post jobs in ultra-luxury and luxury hotels and gourmet restaurants worldwide and provide a complete toolbox to follow the applications: job alerts, application notebook, job notebook, files, newsletter... to guide you, whether you are actively seeking a new job or just on standby.
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