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Poste recherché :
Sous chef
Référence : n°26442
Ville : Vaitape
Pays : Polynésie française
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès à présent
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Logé, nourri, blanchi, billet d'avion pris en charge
Date de mise en ligne : 07/06/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/06/2018


St. Regis Resort, Bora Bora


Site internet
https://www.facebook.com/WeddingsAtStRegisBoraBora



The St. Regis Bora Bora Resort recrute...

Sous chef (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Offrant 17 hectares de paysages luxuriants, délimités par des étendues de fin sable blanc et un lagon turquoise, ainsi qu’une une vue imprenable sur l’emblématique Mont Otemanu, le St Regis Bora Bora***** est une adresse incontournable du luxe.

Sous la responsabilité du Chef Exécutif, le Sous Chef, aura les missions suivantes:

- Veiller à ce que les commandes réalisées respectent les standards de qualité de la compagnie
- Coordonner les différentes points de vente et s’assurer de leur bon fonctionnement
- Contrôler les coûts afin de garantir la rentabilité de la cuisine
- Vérifier les indicateurs de performance et prendre les mesures adéquates pour les améliorer
- Assurer la gestion du personnel de la cuisine (établissement et contrôle des plannings, recrutements, évaluations)

PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience préalable obligatoire en tant que Sous Chef Exécutif ou Sous Chef de Cuisine
- Compétences managériales
- Connaissances des normes HACCP
- Esprit créatif


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Situé sur l'île de Bora Bora en Polynésie Française, l'hôtel St. Regis Bora Bora Resort est composé de 89 villas, 4 restaurants, 2 bars et 1 Spa.

Vous souhaitez rejoindre la prestigieuse enseigne du St Regis et développer des opportunités de carrière internationale ?...N'hésitez plus...


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La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est recrutement.srbb@stregisborabora.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 26442 Journal des Palaces






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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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