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Poste recherché :
Barman
Référence : n°27119
Ville : Saint-Barthélemy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 à 9 mois
Date de début du contrat : Octobre 2018
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Logement : Poste logé en chambre partagée
Date de mise en ligne : 13/06/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/06/2018


Le Barthélemy

Nombre de chambres et suites : 46
Site internet
https://www.linkedin.com/company/10239022?trk=tyah&trkInfo=clickedVertical%3Acompany%2CclickedEntityId%3A10239022%2Cidx%3A2-1-9%2CtarId%3A1478022057213%2Ctas%3Ale%20barthttps://www.youtube.com/watch?v=EVESVeG2XAIhttps://www.instagram.com/lebarthcarrieres/

Le Barthélemy Hôtel & Spa recrute...

Barman (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Dans le cadre de sa ré-ouverture le 28 octobre 2018, le Barthélemy Hôtel & Spa recherche un(e) Barman(aid) :

Sous la responsabilité du chef barman, de l’assistant directeur f&b et du directeur f&b, le Barman veille à l’approvisionnement et la mise en place du bar.
Il assure le service et la vente des boissons. 
Il est également en charge de l’accueil et de l’animation de la clientèle du bar.
Il produit des cocktails et boissons diverses. Il assure la promotion de la carte des boissons, il facture et est en charge des encaissements. 
Il fidèlise la clientèle.

Il fait appliquer quotidiennement les valeurs de l'établissement :  Intégrité, Passion, Excellence, Humilité
 


PROFIL RECHERCHÉ
Savoir-être :
  • Avoir le sens du service et de l’hospitalité
  • Être souriant et accueillant
  • Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
  • Accueillir avec le client en maîtrisant les gestes, l’expression du visage, le choix du langage
  • Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement
  • Créer une ambiance conviviale en cohérence avec l’image et de la culture de l’entreprise
  • Créer une relation de confiance
  • Savoir alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout événement indésirable
  • Travailler en concertation et complémentarité avec l’ensemble du personnel
  • Être disponible, dynamique, flexible et proactif
Compétences techniques :
  • Anglais lu, écrit, parlé
  • Permis B
  • Respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité
  • Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux de clients
  • Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool avec diplomatie
  • Assurer la facturation et l’encaissement sans dysfonctionnement
  • Faire preuve de créativité, de mémoire visuelle
  • Innover et proposer de nouveaux produits
  • Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de la salle et de la cuisine
  • Organiser son poste de travail pour assurer la fluidité du service
  • Suivre un processus de fabrication à partir de données quantitatives et qualitatives


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
C’est un plaisir et un honneur de pouvoir vous annoncer la ré-ouverture du Barthélemy Hotel & Spa le 28 octobre 2018. Elégance intemporelle et luxe décontracté restent les signatures de notre refuge sur-mesure.

Niché au bout d'une magnifique baie face à l'océan, Le Barthélemy est un havre de paix et de raffinement. Dans un décor naturel d'une beauté rare, tout l'esprit de Saint-Barth est ici concentré, élégance, tranquillité et discrétion. La décoration imaginée par l'architecte d'intérieur Sybille de Margerie et la cuisine du chef français étoilé Guy Martin rendent ce lieu exceptionnel. Le chic parisien et la beauté apaisante de Saint-Barth se mêlent avec raffinement.
 


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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est careers@lebarth.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 27119 Journal des Palaces






QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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