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Poste recherché :
Chef de partie - restaurant 1 étoile michelin
Référence : n°28473
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès maintenant
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 10/08/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/09/2018


Saint James Paris


Site internet
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Saint James Paris recrute...

Chef de partie - restaurant 1 étoile michelin (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Pour notre Restaurant étoilé, nous recherchons un(e) Chef de Partie.

Nous vous offrons :
  • Un cadre de travail familial avec une équipe enthousiaste et motivée 
  • Contrat de 39h en CDI 
  • Poste en coupure  
  • Prime de fin d'année 
  • Comité d'entreprise 
  • Nourri sur place 
  • Mutuelle d'entreprise 
  • Polyvalence des tâches et des postes 
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement au bon déroulement du service de la cuisine avec le respect des normes d'hygiene. 
 

PROFIL RECHERCHÉ
Passionné(e) par la gastronomie, rigoureux(se), vous rejoindrez une brigade partageant la même envie pour la cuisine française.

Vous êtes Diplômé(e) d'un BEP/CAP Cuisine ou équivalent. Vous êtes professionnel(le), sérieux(se) et appliqué(e), vous respectez les exigences de qualité définies par la Direction et le Chef.

Vous possédez une expérience réussie et significative à un poste similaire dans un restaurant gastronomique de même niveau.

La restauration gastronomique vous passionne et vous faites preuve d’une grande capacité d’apprentissage. La rigueur, L'esprit d'équipe et le souci du détail sont les principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Saint James Paris

Voici un hôtel qui redonne tout son sens au mot unique. Le définir ? Impossible. 
Edifiée au XIXème siècle sur le parc du premier aérodrome de Paris, cette magnifique demeure néo-classique accueillit pendant plus d’un siècle la Fondation Thiers. Aujourd’hui, mi-château mi-maison bourgeoise, Le Saint James Paris se joue des codes du classicisme pour flirter avec l’exubérance. Il est une expérience en soi, un lieu très spécial où se perpétuent de précieux savoir-faire pour votre plus grand plaisir.

Chaque détail de la décoration « crazy-chic » du château imaginée par Bambi Sloan, un mariage subtil d’audace et de chic interpelle l’œil. Côté saveurs, Le Chef Jean-Luc Rocha, récompensé du titre de Meilleur Ouvrier de France, M.O.F. en 2007, artiste-équilibriste a fait siennes les valeurs de partage et de générosité. Les plaisirs de l’esprit et la conversation ont aussi leur écrin dans la mythique bibliothèque de l’ancienne Fondation Thiers, où le chef barman vous propose des cocktails à base d’herbes aromatiques. Côté évasion, le jardin privé offre un cadre de verdure exceptionnel. Pour la forme et la beauté, le Spa Guerlain vous réserve ses cabines de soins précieux. La demeure accueille également en son sein le très exclusif Saint James Club. Et pour le reste, 49 suites et chambres pleines de beaux rêves.


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La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est recrutement@saint-james-paris.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 28473 Journal des Palaces



OU VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
http://www.saint-james-paris.com/carrieres/





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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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