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Poste recherché :
Chef de Partie de Nuit (banquets / room service / Le Dali)
Référence : n°28512
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : -
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : logement non fourni
Date de mise en ligne : 18/01/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/05/2018


Le Meurice Paris

Nombre de chambres et suites : 161
Site internet
https://twitter.com/lemeurice https://www.linkedin.com/company/h%C3%B4tel-le-meuricehttps://www.facebook.com/dorchestercollectioncareershttps://www.instagram.com/lemeuriceparis/



PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Idéalement situé face au Jardin des Tuileries, Le Meurice s’impose sur la rue de Rivoli, comme le premier des palaces à Paris (1835). Le Meurice porte en lui une certaine expression du génie français de l’art de vivre, où le passé et le présent se rejoignent avec humour et glamour… Il est une source d’inspiration inépuisable pour toutes celles et ceux qui aiment l’effervescence culturelle, émotionnelle et sensorielle de la capitale parisienne !
Notre vision s'exprime dans nos valeurs Passion, Personnalité, Respect, Esprit d'équipe et Innovation.

Le Meurice recrute...

Chef de Partie de Nuit (banquets / room service / Le Dali) (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Les équipes du Meurice vous attendent pour partager des moments inoubliables !

Rejoignez nos équipes ! POSTULEZ EN CLIQUANT ICI

Dans votre rôle de Chef de Partie, au coeur des cuisines, vous aurez l'opportunité de développer : 

  • Votre sens de l'innovation en créant des expériences culinaires nouvelles et inoubliables pour les clients
  • Votre esprit d'équipe en partageant vos connaissances, compétences et expériences pour aider les autres à se développer
  • Votre personnalité en établissant des relations qui encouragent la fidélité et le travail en équipe tout en respectant la diversité au sein de votre brigade et des autres services

Nous vous confierons les missions suivantes : 
  • Gestion des marchandises de votre poste (contenu et propreté des réfrigérateurs, rangement, commandes, arrivages…)
  • Réalisation des préparations culinaires
  • Respect des normes, des procédures et des règles d'hygiène
  • Minimisation des pertes
  • Aide au dressage des assiettes

Nous vous formerons :
  • A l'hygiène : formation HACCP
  • Aux différentes techniques culinaires
  • Nous vous accompagnerons dans la construction d'un véritable parcours professionnel
Nous ajoutons à votre rémunération : 
• Un 13ème mois en fonction de l'ancienneté
• Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
• Un intéressement annuel en fonction des résultats
• Un Plan Epargne Entreprise
• Une prise en charge de 80% du titre de transport

PROFIL RECHERCHÉ
Vous nous apporterez votre : 

  • Sens des responsabilités et de la communication

  • Passion pour votre métier

  • Dynamisme, motivation et organisation

  • Votre qualification de CAP Cuisine

  • Expérience similaire d'au moins 3 ans dans un 4*, 5* Luxe ou Palace

  •  



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VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
https://dc-careers.talent-soft.com/job/job-chef-de-partie-de-nuit-banq...
Merci d'utiliser le lien URL et de ne pas nous faire parvenir par mail votre CV et lettre de motivation.
Seules les candidatures adressées sur notre site dédié au recrutement seront prises en compte par notre service des Ressources Humaines.





QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Veuillez nous adresser votre candidature en l'enregistrant sur notre site de Recrutement :
https://dc-careers.talent-soft.com/job/job-chef-de-partie-de-nuit-banquets-roomservice-dali-h-f-h-f_173.aspx
Après une étude attentive de votre profil et de votre parcours professionnel, nous serons en mesure de donner une suite à votre demande sous 3 semaines.


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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MENTIONS LEGALES
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