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Poste recherché :
Chef pâtissier(e)
Référence : n°29940
Ville : Crans-Montana
Pays : Suisse
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : mi-décembre à début avril 2019
Date de début du contrat : mi-décembre 2018
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 23/08/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/09/2018


Crans Ambassador


Site internet

Crans Ambassador Hotel & Spa recrute...

Chef pâtissier(e) (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Pour la saison d'hiver, le Crans Ambassador, hôtel 5* à Crans-Montana (Alpes Suisses), recherche afin de compléter son équipe : 
 Chef/fe Pâtissier/ière.
 

Votre mission comprendra  : 
  • L'établissement de la carte des desserts de l’ensemble des points de vente (Restaurant, Lounge Bar, Room service et banquet)
  • La gestion de son équipe
  • Réaliser les desserts
  • Gérer les divers stocks de matériel et entretenir les machines de son service
  • Réceptionner et ranger les provisions
  • Suivre les normes et les procédures
  • Respecter les consignes d’hygiènes et de sécurité (HACCP)

PROFIL RECHERCHÉ
  • Diplôme professionnel (CAP/CFC de pâtisserie)
  • Minimum 3 ans dans une fonction similaire et dans un établissement du même niveau
  • Connaissance en boulangerie
  • Maîtrise du français, langue supplémentaire un atout
  • Personne dynamique capable de diriger une équipe
  • Flexibilité et adaptabilité
  • Rapidité d’apprentissage et respect de la hiérarchie

Entrée en fonction : mi-décembre 2018
Contrat à durée déterminée : mi-décembre à avril 2019
 
Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, certificats de travail, diplômes et une photo)
Seules les candidatures correspondant au profil recherché seront prises en considération.


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
A Crans-Montana, station prestigieuse des Alpes Suisses, le Crans Ambassador*****Resort SPA prépare sa réouverture prochaine. 

Dans un cadre contemporain et chaleureux, l’hôtel est un refuge privilégié et offre une vue spectaculaire sur les plus beaux sommets d’Europe. 

Le Crans Ambassador dispose de 56 chambres et suites, deux restaurants, un bar lounge, deux terrasses panoramiques et un SPA de 1'300 m2.


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La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est carriere@cransambassador.ch.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 29940 Journal des Palaces






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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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